زيدان، سوزان، مدلل، سامر، و دي موناكو، روسيلا. (2019). Consumer Sensitivity and Freshness Evaluation of Bakery Products (رسالة ماجستير غير منشورة). جامعة النجاح الوطنية، نابلس. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/1330788
زيدان، سوزان، سامر مدلل، و روسيلا دي موناكو. "Consumer Sensitivity and Freshness Evaluation of Bakery Products" رسالة ماجستير. جامعة النجاح الوطنية، نابلس، 2019. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/1330788