وشاح، شيماء فاضل، و الحافظ، علياء سعد عبدالرحمن. (2022). أثر استبدال دقيق القمح بمسحوق قشور الموز في تصنيع الكيك المختبري ودراسة خواصه النوعية والمايكروبية. مجلة الدراسات المستدامة، مج4, ملحق ، 236 - 256. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/1336623
وشاح، شيماء فاضل، و علياء سعد عبدالرحمن الحافظ. "أثر استبدال دقيق القمح بمسحوق قشور الموز في تصنيع الكيك المختبري ودراسة خواصه النوعية والمايكروبية." مجلة الدراسات المستدامة مج4, ملحق (2022): 236 - 256. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/1336623