Barakat، E. H. (2022). Nutritional Evaluation and Sensory Attributes of Biscuit Fortified with Tiger Nut Tubers "Cyperus Esculentus L." Flour. مجلة البحوث في مجالات التربية النوعية، ع43 ، 1943 - 1972. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/1355749
Barakat، Ekram H. "Nutritional Evaluation and Sensory Attributes of Biscuit Fortified With Tiger Nut Tubers "Cyperus Esculentus L." Flour." مجلة البحوث في مجالات التربية النوعية ع43 (2022): 1943 - 1972. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/1355749