×
دليل المستخدم
عجمي، علي حسين أبو العلا، فوزي، أحمد مصطفى، و حسن، أميرة حسن عبدالمنعم. (2023). Food Cost Control Techniques "FCCT" during Prepreparation and Preparation Stages in Kitchens of Five Star Hotels. مجلة المعهد العالي للدراسات النوعية، مج3, ع7 ، 627 - 668. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/1416643
عجمي، علي حسين أبو العلا، أحمد مصطفى فوزي، و أميرة حسن عبدالمنعم حسن. "Food Cost Control Techniques "FCCT" During Prepreparation and Preparation Stages in Kitchens of Five Star Hotels." مجلة المعهد العالي للدراسات النوعية مج3, ع7 (2023): 627 - 668. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/1416643