فرحي، سمية، زاوي، منال، و حمادة، جميلة. (2021). دراسة نظرية لطرق استخلاص سكر التمر (رسالة ماجستير غير منشورة). جامعة قاصدي مرباح - ورقلة، ورقلة. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/1426037