محمد، شهم إبراهيم، و السدرة، زياد طارق. (2023). The Use of Bromelain Enzyme Extracted from Pineapple Crown as Anti-Browning in Apple Juice and Anti-Bacterial. المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك، مج15, ع2 ، 94 - 104. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/1446683
محمد، شهم إبراهيم، و زياد طارق السدرة. "The Use of Bromelain Enzyme Extracted From Pineapple Crown As Anti-Browning in Apple Juice and Anti-Bacterial." المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك مج15, ع2 (2023): 94 - 104. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/1446683