ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







يجب تسجيل الدخول أولا

دراسة التسويق والتجارة الخارجية لمحصول العنب في مصر

العنوان بلغة أخرى: Study of Marketing and Foreign Trade of Grapes in Egypt
المصدر: المجلة المصرية للإقتصاد الزراعي
الناشر: الجمعية المصرية للإقتصاد الزراعي
المؤلف الرئيسي: عبدالحكيم، أحمد فؤاد (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Abdel Hakim, Ahmed Fouad
مؤلفين آخرين: عبدالعزيز، علي عاصم زكي فؤاد (م. مشارك) , حسنين، ليماء حسني (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج28, ع1
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2018
الشهر: مارس
الصفحات: 335 - 350
ISSN: 1110-6832
رقم MD: 1474196
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: يعد العنب من أهم محاصيل الفاكهة إذ تمثل نسبة 13% من المساحة المنزرعة فاكهة في مصر عام 2015 نظرا لأهميته الاقتصادية والغذائية، ويعتبر من محاصيل الفاكهة التصديرية الهامه، حيث أن التصدير يساهم في زيادة الدخل القومي، ومن ثم رفع المستوى المعيشي لجمهرة مواطني الدولة، لذلك يأتي التوجه نحو زيادة التوسع في التصدير في مقدمة اهتمامات الدولة في الوقت الراهن، وفي كثير من الأحيان تتعارض احتياجات السوق المحلية ومدى توافر فائض عن حاجة الاستهلاك المحلى وتوجيهه نحو التصدير، وعلى الرغم من وجود فائض كبير في إنتاج العنب في مصر إلا أن معدلات النمو في صادراتها تشير إلى تناقص الكميات المصدرة منها ويتعارض ذلك مع الاتجاه إلى زيادة الطلب على الصادرات المصرية من العنب. يهدف البحث إلى تقييم أداء النظام التسويقي لمحصول العنب، ودراسة الموقف الحالي لإنتاج وصادرات العنب على مستوى العالم وعلى المستوى المصري، وتقييم المكانة التصديرية للعنب المصري ومعرفة أهم الدول المنافسة لمصر. تبين من دراسة العلاقات الدالية بين المستويات السعرية لمحصول العنب وجود فروقات متسعة بين المستويات الثلاثة (سعر المزرعة وسعر الجملة وسعر التجزئة)، وتبين أيضا أن الكفاءة التسويقية لمحصول العنب بلغت الكفاءة التسويقية نحو ٨٨,٥٠% خلال الفترة (۲۰۰۰-2015). ويتضح من دراسة الاتجاه العامل محصول العنب فتتزايد كمية الصادرات المصرية سنويا بنحو ٣٤٠٤ ألف طن خلال الفترة (۲۰۰۰- 2014) ومن دراسة الأنصبة السوقية للصادرات المصرية من محصول العنب أهمية السوق السعودي والكويتي كسوق عربية والسوق الألماني والإيطالي كدول اتحاد أوروبي خلال فترة الدراسة. وتبين أيضا من القياس الكمي للقدرة التنافسية للعنب والتي تشمل كل من التنافسية السعرية والميزة النسبية الظاهرية ونسبة اختراق السوق، من خلال التنافسية السعرية تبين أن أسعار التصدير النسبية ليست مقاربة للواحد الصحيح لكل من بلجيكا وإيطاليا والأرجنتين مما يدل على عدم تقارب أسعار التصدير للدول المصدرة لمحصول العنب وذلك بمتوسط بلغ نحو 0.09%، 0.16%، 0.13% على الترتيب خلال الفترة (٢٠٠٠- ٢٠١٤)، بينما تشير دراسة الميزة النسبية الظاهرية لمحصول العنب إلى زيادة الرقم القياسي للميزة النسبية الظاهرية للعنب بنحو 1 كمتوسط للفترة (۲۰۰۰- 2014) ويتضح أن قيمة الرقم القياسي للميزة النسبية لمحصول العنب في الدول السابق الإشارة إليها بنحو ١، ١، ٦ على الترتيب. ومن خلال دراسة نسبة اختراق مصر للأسواق المستوردة للعنب خلال الفترة (۲۰۰۰- ٢٠١٤) تبين أن نسبة اختراق مصر لأهم الأسواق ومنها بلجيكا وإيطاليا والأرجنتين فتمثل نسبة ضئيلة جدا حيث لا تتعدى الواحد الصحيح. ويوصى البحث بإتاحة المعلومات التسويقية الكافية للزراع عن الأسواق المحلية وكذلك عن مواعية التسليم والأسعار لمحطات تصدير الخضر، وإتباع سياسة تصديريه تقوم بها سياسة الحوافز والاهتمام بمكانة العمليات التسويقية وتوفير الحاويات بحيث يمكن للعربه الثلاجة أن تنتقل بمحتوياتها على ظهر المركب دون حدوث أي ضرر للبضائع بداخلها مع انخفاض نسبة الفاقد، ضرورة الاتجاه نحو التعامل مع السوق الأوروبية في المرحلة القادمة باعتبارها من الأسواق الواعدة.

Grape is one of the most important fruit crops. representing 13% of the cultivated area is fruit in Egypt in 2015 due to its economic importance and food. It is considered an important export fruit crop. as the export contributes to increase national income and thus raise the standard of living of the population of the country's citizens. The trend towards increasing export expansion is at the forefront of the state's concerns at the present time. In many cases. the needs of the local market and the availability of surplus are contrary to the need of domestic consumption and export orientation. Despite the large surplus in grapes production in Egypt. Their exports indicate Li decreased and exports are inconsistent with the trend to increase the demand for Egyptian exports of grapes. The research aims to evaluate the performance of the marketing system for the grapes. and to study the current situation of the production and export of grapes globally and at the Egyptian level. and evaluate the export status of the Egyptian grapes and knowledge of the most competitive countries of Egypt. The study of the relationship between the price levels of the grape harvest showed that there were wide differences between the three levels (farm price. wholesale price and retail price). It also proved that the marketing efficiency of the grape harvest reached marketing efficiency of 88.50% during the period 2000-2015. It is clear from the study of the general trend of grape production. The annual Egyptian exports increase by 3404 thousand tons during the period 2000-2014. The study of market shares of Egyptian exports of the grapes is important for the Saudi and Kuwaiti market as an Arab market and the German and Italian markets as European Union countries during the study period. The relative relativity and market penetration rate. through price competitiveness. shows that the relative export prices are not close to the correct one for Belgium. Italy and Argentina. indicating that the export prices of grape exporting countries are not close at an average of 0.09%. 0.16%. 0.13% (2000-2014). while the study of the comparative advantage of the grape harvest indicates that the nominal comparative advantage of grapes increased by about 1 as an average for the period 2000-2014. It is clear that the value of the relative advantage of grape in the countries mentioned above is about 16 respectively. A study of Egypt's penetration rate for the imported grapes market during the period (2000-2014) shows that the penetration rate of Egypt to the most important markets. including Belgium. Italy and Argentina. represents a very small percentage. The research is recommended to provide sufficient marketing information for the farmers from the local markets as well as the delivery and prices of the vegetable export plants. and follow the export policy of the policy of incentives and attention to the status of marketing operations and the provision of containers so that the refrigerator can move the contents on the back of the boat without any damage to the goods inside with a decrease The percentage of losses. the need to move towards dealing with the European market in the next phase as a promising markets

ISSN: 1110-6832