ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > علاقة ثقافة المستهلك بصناعة ال...>الوصف
يجب تسجيل الدخول أولا

علاقة ثقافة المستهلك بصناعة الأغذية التقليدية بولاية أدرار

العنوان بلغة أخرى: The Relationship of Consumer Culture to the Traditional Food Industry in the State of Adrar
المصدر: رفوف
الناشر: جامعة أحمد دراية أدرار - مخبر المخطوطات الجزائرية في إفريقيا
المؤلف الرئيسي: بن عبيد، رشيدة (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Benabid, Rachida
مؤلفين آخرين: نعيجة، رضا (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج12, ع1
محكمة: نعم
الدولة: الجزائر
التاريخ الميلادي: 2024
الشهر: ماي
الصفحات: 854 - 876
DOI: 10.37163/2031-012-001-049
ISSN: 2335-1381
رقم MD: 1474815
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: HumanIndex
مواضيع:
الثقافة الاستهلاكية | الصناعات الغذائية | الجزائر
كلمات المؤلف المفتاحية:
الغذاء | المستهلك | ثقافة المستهلك | الصناعة الغذائية | صناعة الغذاء التقليدي | Food | Consumer | Consumer Culture | Food Industry | Traditional Food Industry
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

3

حفظ في:
المستخلص: يهدف هذا البحث إلى التعرف على العلاقة بين ثقافة المستهلك وصناعة الأغذية التقليدية بولاية أدرار على وجه الخصوص، وقد اعتمد البحث على المنهج الوصفي والاستمارة كأداة لجمع البيانات من عينة مكونة من 100 عاملة في مجال صناعة الغذاء التقليدي بولاية أدرار. وبعد تحليل المعطيات باستخدام بعض الأساليب الإحصائية مثل: النسب المئوية والمتوسطات الحسابية والانحرافات المعيارية لتحليل خصائص العينة، وحساب ثبات وصدق الاستبيان باستخدام معامل الثبات الفا كروم باخ، وباللجوء إلى تطبيق برنامج spss 26 توصل البحث إلى نتيجة عامة هي: أنها توجد هناك علاقة بين أثر بين ثقافة المستهلك وصناعة الأغذية التقليدية بولاية أدرار؛ من خلال أبعادها المادية واللامادية.

This research aims to identify the relationship between consumer culture and the traditional food industry in the state of Adrar in particular. The research relied on the descriptive approach and the questionnaire as a tool for collecting data from a sample of 100 workers in the field of the traditional food industry in the state of Adrar. After analyzing the data using some statistical methods such as: percentages, arithmetic averages, and standard deviations for analyzing the characteristics of the sample, calculating the stability and validity of the questionnaire using the Alphachrome Bach stability coefficient, and resorting to the application of the spss 26 program, the research reached a general conclusion: There is a relationship between the effect of consumer culture the traditional food industry in Adrar; through its material and immaterial dimensions
ISSN: 2335-1381

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.