| المستخلص: |
استهدف البحث دراسة الكفاءة الإنتاجية والاقتصادية لمحصول البرتقال أبوسره، واعتمد البحث في تحقيق أهدافه على استخدام أسلوبي التحليل الاقتصادي الوصفي والكمي، كالمتوسطات والنسب المئوية وأسلوب الانحدار المتعدد لتقدير العلاقات الدالية بين المتغيرات الاقتصادية كدوال الإنتاج، والتكاليف، وبعض مؤشرات الكفاءة الاقتصادية والإنتاجية، كما اعتمد على البيانات الميدانية لعينة عشوائية مكونة من ١١٦ مزارعا للموسم الزراعي 2016/2017، من منطقتي منيا القمح وأبو حماد بمحافظة الشرقية. وبينت نتائج الدراسة أن متوسط التكاليف الثابتة لمحصول البرتقال أبوسره تمثل نحو ٤٥,٢٧% من إجمالي التكاليف الإنتاجية ويمثلها القيمة الإيجارية فقط، بينما متوسط التكاليف المتغيرة تمثل ٥٤,٧% وأهمها السماد الكيماوي حوالي ١٦,٧٨%، مدخل العمل البشري ويمثل ٨,٥٧%، الشتلات تمثل ۷,۸۸%، العمل الآلي ٧,٢٤%، والسماد البلدي ويمثل ٥,٧٩% من إجمالي تكاليف إنتاج الفدان بعينة الدراسة الميدانية. كما أشارت نتائج تقدير دوال متوسطات التكاليف الإنتاجية إلى أن مزارعي محصول البرتقال أبوسره بعيدين عن تحقيق حجم الإنتاج الأمثل والمعظم للربح، حيث بلغ متوسط إنتاج الفدان الفعلي حوالي ۱۱ طن للفدان، بمتوسط سعر حوالي ۲۳۷۷ جنيه للطن، لتبلغ قيمة الناتج الرئيسي حوالي 25883 جنيه للفدان. بينما قدر حجم الإنتاج الأمثل حوالي ٢٥ طن، في حين قدر حجم الإنتاج الاقتصادي بحوالي ۲۷ طن. وبتقدير الدالة الإنتاجية للبرتقال ابوسره تبين وجود علاقة طردية بين كل من الإنتاجية الفدائية بالطن وعدد الأشجار المثمرة بالفدان، وكمية السماد البلدي (م۳/ فدان)، كمية السماد الفوسفاتي، وعدد ساعات العمل الآلي (ساعة/ فدان)، كمية العمل البشري (رجل/ يوم)، كمية السماد النيتروجيني (كجم/ فدان)، كمتغيرات مستقلة. وقدرت المرونة الإنتاجية الإجمالية الكلية بحوالي ٠,٧٤٥، وهذه تمثل حالة العائد المتناقص للسعة. التوصيات: توصي الدراسة بضرورة رفع إنتاجية محصول البرتقال أبوسره لتدنية متوسط التكلفة الكلية وتعظيم العائد من خلال: 1-الاهتمام بترشيد وتوعية المزارعين بالممارسات المزرعية الصحيحة مثل الاستخدام الأمثل من الشتلات والمقننات المائية وكافة مستلزمات الإنتاج ري المحاصيل الزراعية.، 2-تبنى أساليب تكنولوجية حديثة ومتكاملة.، 3-العمل على رفع كفاءة استخدام مستلزمات الإنتاج. 4-دور إرشادي فعال ومتخصص في مجال الموالح وخاصة البرتقال.
This research aimed to measure the production and economic efficiency Bussore oranges. This study relied on preliminary data from afield sample of farmers in Sharkia Governorate. The sample covered districts MeniaElqamh and Abu hammed include116farmers agricultural season (2016-2017). The analytical methodology includes some mathematical statistical methods such as average, percentages and multi regression. The average fixed costs (rental value) to bussor orange around 45.27% of total cost. While the average total variable cost around 54.7%. The percent of vital fertilizer 13.78%, human labor work 8.57%, seeds 7.88%, automated quantity 7.24% and Fertilizer 5.79% of total cost acre fadan. Results of average function costs production show that farmers of busser orange are fare the achieving the size of productive optimized and maximized the profit. The average production acre fadan amounted to 11 ton with average price 2377L.E. The main output valued at approximately 20883 L.E per acre. Optimal production volume of about 25 tones, while economic production volume of about 27 tones. The production function analysis shows that the positive relation between production acre fadan, the number trees, the quantity of nitrogen fertilizer, the quantity of leaves fertilizers and the hours of automated depends on variables, and estimates the total flexibility of productivity amounted to about.88, and this represents the case of increasing returns to scale.
|
