تم إضافة تقرير جديد 2024
ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا









الرئيسية > The Effect of Matcha "Camellia...>الوصف

The Effect of Matcha "Camellia Sinensis" and Yerba Mate "Ilex Paraguariensis" Aqueous Extract on Oxidative Stress Status in Obese Rats

العنوان بلغة أخرى: تأثير المستخلص المائي لشاي الماتشا وشاي المتنه على حالة إجهاد تأكسدي في الفئران المصابة بالسمنة
المصدر: مجلة الاقتصاد المنزلي
الناشر: الجمعية المصرية للاقتصاد المنزلي
المؤلف الرئيسي: نور، سوسن عادل (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Noor, Sawsan Adel
مؤلفين آخرين: الملاح، مايسة محمد (م. مشارك) , المصري، هاني جابر (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج40, ع2
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2024
الشهر: يونيو
الصفحات: 23 - 54
ISSN: 1110-1210
رقم MD: 1520028
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الإنجليزية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
علوم الأغذية | مرض السمنة | المستخلصات المائية | الإجهاد التأكسدي
كلمات المؤلف المفتاحية:
شاي الماتشا | شاي المته | أسيتات الرصاص | الإجهاد التأكسدي | السمنة | الفئران | Matcha | Yerba Mate | Lead Acetate | Oxidative Stress | Obesity | High Fat Diet | Rats
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: استهدف هذا البحث دراسة تأثير المستخلص المائي لشاي الماتشا والمته على حالة الإجهاد التأكسدي للفئران المصابة بالسمنة. تم إجراء التجربة على عدد 35 من ذكور الفئران البالغة البيضاء بشكل عشوائي إلى 7 مجموعات متساوية كل منها 5 فئران على النحو التالي: المجموعة 1: الضابطة السالبة، تم تغذيتها على نظام غذائي أساسي. أعطيت المجموعات 2-7 خلات الرصاص (200 ملجم/ لتر) في مياه الشرب لمدة 4 أسابيع للحث على الإجهاد التأكسدي. ثم أصبحت الفئران بدينة عن طريق التغذية على غذاء عالي في محتواه من الدهون لمدة 4 أسابيع. تم الاحتفاظ بالمجموعة 2 كمجموعة ضابطة موجبة. تم إعطاء المجموعتين 3 و4 عن طريق الفم مع 0.5 و1 مل من المستخلص المائي لشاي المتة، في حين تم إعطاء 0.5 و1 مل من المستخلص المائي لشاي الماتشا للمجموعتين 5 و6، على التوالي. تم إعطاء المجموعة 7 عن طريق الفم مع 1 مل من خليط المستخلص المائي لشاي المتة والماتشا لمدة 4 أسابيع. في نهاية التجربة، تم ذبح الفئران وجمع المصل لإجراء التحاليل البيوكيميائية. أظهرت النتائج أن المجموعة الضابطة الموجبة أدى إلى ارتفاعات ملحوظة في زيادة وزن الجسم، ونسبة كفاءة التغذية، ونسبة الدهون البريتونية، والكوليسترول الكلي في الدم، والدهون الثلاثية، وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة، كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة بشدة (VLDL-c)، الليبتين، أكسيد النيتريك، المالونديالدهيد، إنزيمات الكبد (AST, ALT, ALP)، حمض البوليك، اليوريا ومستويات الكرياتينين بالمقارنة إلى المجموعة الضابطة السالبة، وأيضا انخفضت مستويات الكوليسترول الدهني عالي الكثافة في الدم، ونشاط الجلوتاثيون المختزل بشكل ملحوظ، من ناحية أخرى، أدى تناول مستخلص المتة والماتشا ومزيجهما عن طريق الفم إلى تخفيف هذه التأثيرات الضارة والتغيرات البيوكيميائية مقارنة بالمجموعة الضابطة الموجبة. في الختام، يُظهر شاي المتة والماتشا نشاطًا مضادًا للأكسدة وخافضا لدهون الدم وهو فعال في تقليل وزن الجسم لدى الفئران السمينة. توصي الدراسة بأن استهلاك شاي المتة والماتشا قد يكون مفيدًا للأفراد الذين يعانون من السمنة وفرط دهون الدم.

The present work aimed to investigate the effect of matcha and yerba mate tea aqueous extract on the oxidative stress status of obese rats. Thirty-five adult male Sprague-Dawley rats were divided randomly into 7 equal groups (n=5) as follow: Group 1: negative control, was fed on a basal diet. Groups 2-7 were given lead acetate (LA) (200mg/L) in drinking water for 4 weeks to induce oxidative stress. The rats were then rendered obese by feeding on HFD for 4 weeks. Group 2 was kept as a positive control group (HFD + LA). Groups 3 and 4 were administrated orally with 0.5 and 1 ml of match aqueous extract, whereas 0.5 and 1ml of yerba mate aqueous extract were given to groups 5 and 6, respectively. Group 7 was oral administered with 1 ml of a matcha and yerba mate aqueous extract mixture for 4 weeks. At the end of experiment, rats were scarified and serum was collected for biochemical analyses. Results showed that the administration of HFD-LA group (control positive) resulted in significant elevations in body weight gain, feed efficiency ratio, peritoneal fat pad, serum total cholesterol, triglyceride, low-density lipoprotein cholesterol (LDL-c), very low-density lipoprotein cholesterol (VLDL-c), leptin, nitric oxide (NO), malondialdehyde (MDA), alkaline phosphatase (ALP), aspartate aminotransferase (AST), alanine aminotransferase (ALT), uric acid, urea and creatinine levels as compared to the negative control, and levels of serum high- density lipoprotein cholesterol (HDL-c) and glutathione peroxidase activity (GPX) were significantly decreased. On the other hand, oral administration with mate and matcha extract and their combination attenuated these adverse effects and biochemical alterations caused by HFD-LA administration. In conclusion, yerba mate and matcha exhibit antioxidants and hypolipidemic activity and are effective in reducing body weight in obese rats. The study recommends that consumption of yerba mate and matcha may be beneficial for individuals who suffer from obesity and hyperlipidemia.
ISSN: 1110-1210

عناصر مشابهة


© 2025 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.