العنوان بلغة أخرى: |
A Study of Biochemical Composition of Cattle Milk: Evidence and Miracles |
---|---|
المصدر: | مجلة جامعة الزيتونة الدولية |
الناشر: | جامعة الزيتونة الدولية |
المؤلف الرئيسي: | غويلة، خيري الهادي (مؤلف) |
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): | Ighwela, Keri Alhadi |
المجلد/العدد: | ع15 |
محكمة: | نعم |
الدولة: |
سوريا |
التاريخ الميلادي: |
2023
|
الشهر: | أكتوبر |
الصفحات: | 299 - 308 |
ISSN: |
2958-8537 |
رقم MD: | 1540064 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
اللغة: | العربية |
قواعد المعلومات: | EduSearch |
مواضيع: | |
كلمات المؤلف المفتاحية: |
الأنعام | بروتين | دهون | دلائل وإعجاز | Cattle | Protein | Fat | Evidence | Inimitability
|
رابط المحتوى: |
المستخلص: |
أمرنا الله سبحانه وتعالى أن نتدبر مخلوقاته، ونتأمل دقيق صنعه، وأن يعمل عقلنا وفكرنا ووجداننا في فهم معانيها، ومن هذه المخلوقات الأنعام التي لها القدرة على تحويل ما تأكله من النباتات إلى سلسلة طويلة من البروتينات والدهون والكربوهيدرات التي يحتاجها الإنسان في طعامه كاللبن واللحم، لذلك صممت هذه الدراسة إلى جمع وكتابة أحدث ما وصل إليه العلم في مجال التركيب الكيميائي الحيوي للبن الأنعام (الإبل، الأبقار، الأغنام والماعز)، ومن المتوقع أن تساهم النتائج المستخلصة من هذه الدراسة في زيادة المعلومات الغذائية عن اللبن، والاستفادة من التوصيات المقترحة، وتطبيقها في برامج تثقيفية توعوية من جهة، بالإضافة إلى استعراض وبيان الإعجاز العلمي للبن هذه الأنعام من جهة أخرى، راجين الله سبحانه وتعالى أن ينفع به الكثير، وأن يكون خالصاً لوجهه الكريم، فهو نعم المولى ونعم النصير. God ordered us to contemplate His creatures, contemplate the subtleties of His creation, and to work our mind, thought and conscience in understanding their meanings, and among these creatures are the cattle that have the ability to convert plants into a long chain of proteins, fats and carbohydrates that man needs in his food such as milk and meat, so this study was designed to collect and write the biochemical composition of cattle milk (camels, cows, sheep, and goats). and it is expected that the results drawn from this study will contribute to increasing nutritional information about milk, benefiting from the proposed recommendations, and applying them in awareness-raising programs on the one hand,, in addition to reviewing and explaining the scientific miracle of these cattle milk on the other hand, hoping that God Almighty will benefit many from it, and that it be pure for His honorable face, for He is the best of the Lord and the best of the Helper. |
---|---|
ISSN: |
2958-8537 |