عثمان، دينا مصطفى، شاهين، يوسف حسنين، مهران، محمد عطية، و أحمد، حسين عبدالجليل. (2003). Chemical and Microbiological Comparative Studies on White Soft Cheese Produced by Ul Trafiltration and Some Classical Methods (رسالة ماجستير غير منشورة). جامعة اسيوط، اسيوط. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/535401
عثمان، دينا مصطفى، يوسف حسنين شاهين، محمد عطية مهران، و حسين عبدالجليل أحمد. "Chemical and Microbiological Comparative Studies On White Soft Cheese Produced By Ul Trafiltration and Some Classical Methods" رسالة ماجستير. جامعة اسيوط، اسيوط، 2003. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/535401