Hassona، H. Z. A. (1988). Preparation And Evalution of Some Special Foods (رسالة دكتوراه غير منشورة). جامعة الزقازيق، الزقازيق. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/536920
Hassona، Hassan Zaki Amin. "Preparation And Evalution of Some Special Foods" رسالة دكتوراه. جامعة الزقازيق، الزقازيق، 1988. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/536920