Nasr، M. M. A. (1980). Technological Studies On Hard Cheese (رسالة دكتوراه غير منشورة). جامعة الزقازيق، الزقازيق. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/537333
Nasr، Mohamed Maher Ahmed. "Technological Studies On Hard Cheese" رسالة دكتوراه. جامعة الزقازيق، الزقازيق، 1980. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/537333