عبدالعزيز، دعاء محمد، الخطيب، طلعت، و حسن، منى أمين. (2004). MIcrobiological and chemical hazards of some meat products (رسالة ماجستير غير منشورة). جامعة اسيوط، أسيوط. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/538065
عبدالعزيز، دعاء محمد، طلعت الخطيب، و منى أمين حسن. "MIcrobiological and Chemical Hazards of Some Meat Products" رسالة ماجستير. جامعة اسيوط، أسيوط، 2004. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/538065