Aju، R. Y. M.، و Amr، A. S. (2002). PRODUCTION OF KMAJ BREAD BY THE SPONGE AND DOUGH METHOD (رسالة ماجستير غير منشورة). الجامعة الاردنية، عمان. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/549327
Aju، Radwan Yousef Mustafa، و Ayed S. Amr. "PRODUCTION OF KMAJ BREAD BY THE SPONGE AND DOUGH METHOD" رسالة ماجستير. الجامعة الاردنية، عمان، 2002. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/549327