البياتي، محمود محمد أحمد، و الطائي، منير عبود جاسم. (2005). انتاج الجلاتين من المخلفات الحيوانية و دراسة صفاته النوعية على فترات خزنية مختلفة (رسالة دكتوراه غير منشورة). جامعة البصرة، البصرة. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/552692