الحياري، براءة محمود، و السماعيل، خالد محمد. (2010). Evaluation of some chemical and sensory properties of different formulations of processed cheese with olive and sesame oils (رسالة ماجستير غير منشورة). الجامعة الاردنية، عمان. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/555411