أبو عاقلة، منى عبدالقادر أحمد، الحسن، محمد الأمين، و الطيب، الشفاء. (2011). مشاكل الخدمات الغذائية بالمستشفيات الخاصة بتلوث الأطعمة بولاية الخرطوم (رسالة دكتوراه غير منشورة). جامعة أم درمان الاسلامية، أم درمان. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/564593