قاره، نجيب عبدالله سالم، المصلي، محمد سالم، و الجهري، محسن عبدالله. (2008). التركيب الكيمياوي و القيمة الغذائية للخبز المتداول في اليمن (رسالة ماجستير غير منشورة). جامعة عدن، عدن. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/588800