Istanboli، M. B.، و Davies، R. (1983). Heat Resistance of Salmonellae in Chocolate Ingredients (رسالة ماجستير غير منشورة). University of Reading، ريدنج. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/608187
Istanboli، Mohamed B.، و R. Davies. "Heat Resistance of Salmonellae in Chocolate Ingredients" رسالة ماجستير. University of Reading، ريدنج، 1983. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/608187