فارس، معز الاسلام عزت، و تكروري، حامد رباح. (2000). Study of the Effect of Using Different Levels of Tahinah on the Protein Quality of Chickpea Dip (رسالة ماجستير غير منشورة). الجامعة الاردنية، عمان. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/608464
فارس، معز الاسلام عزت، و حامد رباح تكروري. "Study of the Effect of Using Different Levels of Tahinah On the Protein Quality of Chickpea Dip" رسالة ماجستير. الجامعة الاردنية، عمان، 2000. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/608464