Ba Jaber، A. S.، و Sofos، J. N. (1990). RESTRUCTURING POULTRY MEAT WITH NONMEAT INGREDIENTS BY EXTRUSION COOKING (رسالة دكتوراه غير منشورة). Colorado State University، فورت كولنز. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/614223
Ba Jaber، Adnan Salem، و John N. Sofos. "RESTRUCTURING POULTRY MEAT WITH NONMEAT INGREDIENTS BY EXTRUSION COOKING" رسالة دكتوراه. Colorado State University، فورت كولنز، 1990. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/614223