Al Yami، F. M. H.، Elmor، S.، و Mottram، D. (2008). Formation of acrylamide in potato products ( غير منشورة). University of Reading، ريدنج. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/662753
Al Yami، Faisal M. H.، Steve Elmor، و Don Mottram. "Formation of Acrylamide in Potato Products" . University of Reading، ريدنج، 2008. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/662753