القريشي، رمزية بنت علي سعد، جادالله، محمد جادالله السيد، و أصمعي، زينب عبدالكريم شبيب. (2017). إنتاج وتقييم جودة خبز القوالب والكيك الخاليين من الجلوتين والمحتويين على مدعمات البكتريا النافعة (البريبيوتيك) (رسالة ماجستير غير منشورة). جامعة القصيم، بريدة. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/860049