فاني، ابتسام. (1985). الطرق المستعملة في حفظ الفواكه والحبوب وادخارها. أبحاث المؤتمر السنوي التاسع لتاريخ العلوم عند العرب، الرقة: الجمعية السورية لتاريخ العلوم عند العرب - معهد التراث العلمي العربي - جامعة حلب، 241 - 259. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/907435
فاني، ابتسام. "الطرق المستعملة في حفظ الفواكه والحبوب وادخارها." في أبحاث المؤتمر السنوي التاسع لتاريخ العلوم عند العرب الرقة: الجمعية السورية لتاريخ العلوم عند العرب - معهد التراث العلمي العربي - جامعة حلب، (1985): 241 - 259. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/907435