×
دليل المستخدم
الموسوي، بهاء نظام عيسى، عباس، وداد فاضل، و ياسين، هالة عبدالمنعم. (2015). تقويم القدرة التخمرية لخميرة الخبز التجارية وتأثير تركيز الملح المضاف على نفاشية الصمون المنتج. المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك، مج7, ع1 ، 95 - 108. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/942042
الموسوي، بهاء نظام عيسى، وداد فاضل عباس، و هالة عبدالمنعم ياسين. "تقويم القدرة التخمرية لخميرة الخبز التجارية وتأثير تركيز الملح المضاف على نفاشية الصمون المنتج." المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك مج7, ع1 (2015): 95 - 108. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/942042