مصطفى، محمد السيد. (2018). طبخ السكر في مصر المملوكية. حوليات آداب عين شمس، مج46 ، 397 - 422. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/971126
مصطفى، محمد السيد. "طبخ السكر في مصر المملوكية." حوليات آداب عين شمس مج46 (2018): 397 - 422. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/971126