Microbial Contamination of White Semi Hard Local Cheese in Khartoum State
| المؤلف الرئيسي: | Suliman, Amel Kamal Aldeen Ahmed (Author) |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Ahmed, Ibrahim Fatah Alrhaman (Advisor) |
| التاريخ الميلادي: |
2019
|
| موقع: | الخرطوم |
| الصفحات: | 1 - 39 |
| رقم MD: | 1028783 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
| الجامعة: | جامعة إفريقيا العالمية |
| الكلية: | كلية العلوم البحتة والتطبيقية |
| الدولة: | السودان |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
عدد مرات التحميل
6
عناصر مشابهة
-
Microbial studies on white soft cheese during manufacture and storage
بواسطة: Kandeel, Ehab Mohamed منشور: (1997) -
Fungal Contamination of Cheese
بواسطة: Mansour, Mohamed Ahmed Hassan منشور: (1985) -
Technological Studies On Hard Cheese
بواسطة: Nasr, Mohamed Maher Ahmed منشور: (1980) -
A Study On The Effect Of Direct Acidification On Hard Cheese Quality
بواسطة: Emara, Eissa Abd Algaffar Hassan منشور: (1985) -
Effects of Salt and Chymosin Reduction on the Characteristics of White-Salted Cheese
بواسطة: Al Otaibi, Mutlag منشور: (2003)
