تحليل سلسلة القيمة للزيتون في محافظة إربد
| العنوان بلغة أخرى: |
Value Chain Analysis of Olives in Irbid Governorate |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | عبدالقادر، رائد علي محمد (مؤلف) |
| مؤلفين آخرين: | قطيشات، تالا (مشرف), مجدلاوى، محمد عيسى موسى (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
2016
|
| موقع: | عمان |
| الصفحات: | 1 - 160 |
| رقم MD: | 1132332 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | العربية |
| الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
| الجامعة: | الجامعة الاردنية |
| الكلية: | كلية الدراسات العليا |
| الدولة: | الاردن |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
عدد مرات التحميل
87
| المستخلص: |
تمحور الهدف العام للدراسة حول تحليل سلسلة القيمة لثمار الزيتون والزيت في كل من لواء قصبة إربد، لواء بني كنانة ولواء الوسطية في محافظة إربد من خلال عدد من الأهداف الثانوية والتي ركزت على تحديد القنوات التسويقية وكذلك حساب القيمة المضافة الجزئية والكلية لهذه المسالك ودراسة العوامل التي تؤثر على الإنتاج إلى جانب تحديد نقاط الضعف والقوة، الفرص والتحديات التي يشهدها القطاع. ولتحقيق هذه الأهداف تم استخدام عدد من المعالجات الإحصائية بحيث اشتملت طرق الإحصاء الوصفي والتحليل الاقتصادي القياسي، استخدام طريقة حساب القيمة المضافة الكلية والجزئية لكل حلقة تسويقية إضافة إلى أجراء SWOT Analysis. تم جمع البيانات الخاصة بالدراسة من المصادر الأولية: اعتمدت المسح الميداني حيث شملت ٢٠٠ مزارع، ٦ معاصر، 15 تاجر تجزئة، ٢ مصنع للمخللات ومصادر ثانوية اعتمدت أرقام وإحصائيات لجهات حكومية وخاصة ودولية معتمدة. أظهرت نتائج الدراسة إتباع مزارعي الزيتون النهج التقليدي في تسويق الزيتون باستخدام عدد قليل من المسالك التسويقية ومن حساب القيمة المضافة والهوامش التسويقية للمسالك التسويقية المختلفة كانت القيمة المضافة للزيتون ٢ دينار/كغم حيث استحوذت مصانع المخللات على 60% من الهامش الربحي فيها، بينما كانت القيمة المضافة للزيت 6.5 دينار/كغم وبلغ هامش الربح الإجمالي الأعلى فيها 38% للمزارع. هذا ويعد انخفاض مدخلات الإنتاج الحديثة وتدني مستوى الوعي بخصوص معايير الجودة والتعبئة من أهم المشاكل الرئيسية التي يوجهها مزارعي الزيتون في مناطق الدراسة. أشار تحليل نموذج الانحدار المتعدد أن الإنتاج يتأثر بشكل كبير بالمساحة المزروعة مع ضرورة تحسين نظام الحراثة والتقليم وكذلك تدعيم خدمات الحصول على معلومات السوق. أوصت الدراسة إلى تطوير سياسة تهدف إلى زيادة وصول المزارعين إلى المدخلات الحديثة وكذلك تحسين وتطوير نظام الإرشاد لدفع عجلة التنمية في السلسلة، كما أن تطوير قطاع الزيتون ينطلق من مجموعة محاور وهي الإنتاج، التشريع والتنظيم وصولا إلى محور التعبئة، الترويج والمواصفات ومحور ما بعد الحصاد لتحسين الإنتاج كما ونوعا. |
|---|
عناصر مشابهة
-
تأثير التغير المناخي على القمح بناءا على سيناريوهات التغير المناخي المتعددة: دراسة حالة محافظة إربد
بواسطة: الشديفات، مجد محمد جميل منشور: (2022) -
التحليل الاقتصادي لدوال تكاليف انتاج وتسويق أهم محاصيل الخضر في أغوار الأردن
بواسطة: الكركي، محمد أحمد سليمان منشور: (1989) -
دراسة اقتصادية لإنتاج وتسويق محصول الفراولة في محافظة القليوبية
بواسطة: عبدالعظيم، إيهاب محمد صبري منشور: (2016) -
أثر التغير في الأمطار والحرارة على إنتاج المحاصيل الحقلية في محافظة الكرك - الأردن
بواسطة: الطيطي، أنس محمد أحمد منشور: (2020) -
تقدير الإنتاج بين نقطة التعادل و الحجم الأمثل و الحجم المعظم للأرباح و أثر ذلك على استخدام الموارد المزروعة لمزارعي الخضر محافظة نينوي حمام العليل أنموذجاً
بواسطة: حسين، عبدالسلام محمد منشور: (2005)
