Studies on the proteolytic psychrotrophic bacteria in ice cream in sharkia governorate
| العنوان بلغة أخرى: |
دراسات عن البكتيريا المحبة للبرودة والمحللة للبروتين في الآيس كريم في محافظة الشرقية |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | Gomaa, Maha Mohamad Samir Mohamad (Author) |
| مؤلفين آخرين: | Abd Allah, Wafia Hassan (Advisor), Mansour, Mohamed Ahmed Hassan (Advisor), Bahout, Ali Ahmed Ali (Advisor) |
| التاريخ الميلادي: |
1999
|
| موقع: | الزقازيق |
| الصفحات: | 1 - 128 |
| رقم MD: | 541126 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
| الجامعة: | جامعة الزقازيق |
| الكلية: | كلية الطب البيطري |
| الدولة: | مصر |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
عناصر مشابهة
-
Studies on Protease-Producing Psychrotrophic Bacteria in Dairy Products
بواسطة: Effat, Baher Abd Alkhalek Mahmoud منشور: (1990) -
Aerobic sporeforming bacteria in milk and some dairy products in Damietta Governorate
بواسطة: Abd Allah, Medhat Ibrahim Mohamed Ibrahim منشور: (1997) -
Studies on Lactic Acid Bacteria in Some Dairy Products
بواسطة: Mohamed, Said Hamdy Abd Almoeety منشور: (1979) -
STUDIES ON SOME FOOD POISONING MICOROORGNISMS IN MILK AND SOME DAIRY PRODUCTS
بواسطة: Amr, Ibrahim Hassan منشور: (2003) -
microbiological studies on dairy desserts in sharkia governorate
بواسطة: El Shaar, Manal Ibrahim Hassan منشور: (2003)
