العنوان بلغة أخرى: |
تأثير النسب المختلفة للكازين إلى الدهن في الحليب وإضافة الباديء البكتيري على جودة الأجبان البلدية البيضاء |
---|---|
المؤلف الرئيسي: | Shahin, Rula Mohamed Ali (auth) |
مؤلفين آخرين: | Haddadin, Malik Salih (Advisor) |
التاريخ الميلادي: |
1994
|
موقع: | عمان |
الصفحات: | 1 - 129 |
رقم MD: | 554670 |
نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
اللغة: | الإنجليزية |
الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
الجامعة: | الجامعة الاردنية |
الكلية: | كلية الدراسات العليا |
الدولة: | الاردن |
قواعد المعلومات: | Dissertations |
مواضيع: | |
رابط المحتوى: |