IDENTIFICATION AND DIFFERENTIATION OF SPECIES IN COOKED MEAT BY VERTICAL PLATE GEL ELECTROPHORESIS
| المؤلف الرئيسي: | Al Awfy, Hamad. A (auth) |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Rand, Arthur G. (Advisor) |
| التاريخ الميلادي: |
1981
|
| موقع: | بروفيدنس |
| الصفحات: | 1 - 56 |
| رقم MD: | 613699 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
| الجامعة: | University of Rhode Island |
| الكلية: | The College of the Environment and Life Sciences |
| الدولة: | الولايات المتحدة الأمريكية |
| قواعد المعلومات: | +Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
عناصر مشابهة
-
A METHOD FOR THE IMMOBILIZATION OF XANTHINE OXIDASE IN CA-ALGINATE MEMBRANES TO MEASURE HYPOXANTHINE CONCENTRATION IN ORDER TO ASSESS FLESH FOOD QUALITY
بواسطة: Al Awfy, Hamad. A منشور: (1986) -
Identification of Species of Bloodstains By The Use of Gel Electrophoresis
بواسطة: Hanna, Hany Adel منشور: (2004) -
A Study on Extraction Methods of Aroma from Meats and Fats and its Analysis by Glc in an Attempt to Detect Meat Adulteration with Pork
بواسطة: Saleh, Bassam Amin منشور: (1985) -
RESTRUCTURING POULTRY MEAT WITH NONMEAT INGREDIENTS BY EXTRUSION COOKING
بواسطة: Ba Jaber, Adnan Salem منشور: (1990) -
Influence OF MAILLARD REACTION PRODUCTS ON LIPID OXIDATION IN A COOKED MEAT MODEL SYSTEM
بواسطة: Al Fawaz, Mohammed A. منشور: (1989)
