Determination of Ascorbic Acid in  Oranges Treated With Sulfur Dioxide  Prior to Storage

المؤلف الرئيسي:	Othman, Fahd Abd Alaziz (Author)
مؤلفين آخرين:	Nury, F. S. (Super)
التاريخ الميلادي:	1980
موقع:	فريسنو، كاليفورنيا
الصفحات:	1 - 38
رقم MD:	618860
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية:	رسالة ماجستير
الجامعة:	California State University, Fresno
الكلية:	The Graduate School
الدولة:	الولايات المتحدة الأمريكية
قواعد المعلومات:	+Dissertations
مواضيع:	حمض الاسكوربيك \| ثاني اكسيد الكبريت \| البرتقال \| التصنيع الزراعي
رابط المحتوى:	صفحة العنوان قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.