المستخلص: |
تعد صناعة الفنادق أحد الصناعات الفرعية الأساسية والحيوية التي تؤلف صناعة أكبر –صناعة السياحة– إذ أنها توفر مجموعة من الخدمات المتنوعة, كما وتواجه المنظمات الفندقية تحديات كبيرة أهمها, كيف تتمكن من تقديم خدمات تتصف بالجودة وذلك لضمان تحقيق رضا زبائنها وولائهم, وزيادة ربحتها, وتعزيز مركزها وضمان البقاء والاستمرار في نفس الوقت. وإدارة الجودة الشاملة من ابرز التوجيهات الإدارية الحديثة التي أصبحت تفرض نفسها كنظام شامل ينعكس إيجابيا على حالة الأداء والإنتاجية وجودة الخدمات بمختلف المنظمات. وبالتالي فأن هذا البحث يناقش دور إدارة الجودة الشاملة في دعم نهج الإدارية الفندقية في التركيز على رضا الزبون وإشاعة بيئة تتيح مشاركة العاملين في التخطيط والتنفيذ للتحسين المستمر, وتحسين فعالياتها, والمرونة, وقدراتها التنافسية, ومصدراً لاستدامة الميزة التنافسية لها.
|