ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > إقتصاديات أسواق اللحوم الحمراء...>الوصف

إقتصاديات أسواق اللحوم الحمراء في مصر

المصدر: المجلة العلمية للاقتصاد والتجارة
الناشر: جامعة عين شمس - كلية التجارة
المؤلف الرئيسي: عبدالحليم، عماد (مؤلف)
المجلد/العدد: ع3
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2014
الشهر: يوليو
الصفحات: 463 - 481
ISSN: 2636-2562
رقم MD: 660640
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
مصر | اللحوم الحمراء | الإنتاج الحيواني | الاستهلاك الغذائي | الاقتصاد المصري | الثروة الحيوانية | تربية المواشي | الصناعات الغذائية
رابط المحتوى:
PDF (صورة)      PDF (نص)      HTML
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

123

حفظ في:
المستخلص: هدفت الدراسة إلى التعرف على اقتصاديات أسواق اللحوم الحمراء في مصر. واستخدمت الدراسة التحليل الوصفي والتحليل الكمي والأسلوب القياسي الذي يستخدم في تقدير دالة الإنتاج والتكلفة والاستيراد لأسواق الماشية واللحوم في مصر. وأوضحت الدراسة تعريف اللحوم في اللغات المختلفة والمعاجم اللغوية، وأنواع اللحوم، وسوق الماشية في مصر، والسوق العالمي للحوم الحمراء، وتطور سوق اللحوم، وسوق اللحوم الحمراء في مصر، وهوامش الأرباح لتجار اللحوم. وتوصلت نتائج الدراسة إلى أن القطاع الزراعي يساهم في تقليل درجة الاعتماد على العالم الخارجي في تأمين السلع الغذائية إلا أن البيانات الإحصائية تشير إلى عجز القطاع الزراعي الحيواني عن تلبية حاجات السوق المحلى من مادة اللحوم الحمراء. كما تتجه الإدارة المصرية في مواجهة أزمة نقص المعروض من الإنتاج المحلى من اللحوم إلى الاستيراد بدرجة أكبر من الاعتماد على الإنتاج المحلي. وأوصت الدراسة بزيادة كفاءة الخدمات البيطرية من خلال اجراء مسح بيطري شامل على مستوى الجمهورية لحصر الأمراض واتخاذ كافة الوسائل الوقائية، والتوسع في عمليات الأمن الاستيرادي للحوم من دول موثوق فيها، وارسال خبراء لتلك الدول للكشف عن صحة الحيوانات ومدى ملائمة اللحوم للمواطن المصري. كما يجب توفير منافذ للبيع لصغار المربين عبر المنفذ مباشرة دون الدخول في أكثر من حلقة تسبب رفع الأسعار خاصة تاجر المواشي (تاجر الجملة). كُتب هذا المستخلص من قِبل دار المنظومة 2018
ISSN: 2636-2562

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.