| المستخلص: |
أجريت هذه الدراسة فى محليتى بحرى و شرق النيل, ولاية الخرطوم حيث تمتاز الولاية بمناخ يناسب زراعة الكثير من محاصيل الخضر . تتميز المنطفة بوفرة الموارد الزراعية ، وجود عدد من مصادر المياه, والأراضى الزراعية الممتدة ويعتبر الطلب على منتجات الخضر يعتبر عاليا نسبة للكثافة السكانية العالية للولاية. ولكن بالرغم من تلك المميزات يواجه انتاج الخضر عدد من مشاكل الانتاج والتسويق التي تؤدي الي خفض الانتاج والانتاجية وهذا بدوره الي ارتفاع الاسعار للمستهلك والتكاليف للمنتج،كما ان معظم محاصيل الخضر طرية وغير قابلة للتخزين. يهدف البحث لتحليل نشاط انتاج الخضر بولاية الخرطوم وذلك بالتعرف علي بنود التكاليف وعوائد الانتاج والعوامل المحددة للانتاجية. أعتمد البحث علي منهج دراسة الحالة حيث جمعت البيانات بتصميم استبانة واختيار عينة عشوائية متعددة المراحل ومن ثم الاستعانة ببعض البيانات الثانوية من المصادر ذات الصلة واخضعت البيانات للتحليل الاحصائي الوصفي وتحليل الميزانية المزرعية وتحليل الانحدار واوضحت نتائج الدراسة ان أعمار المزارعيين تترواح بين20 -60 سنة وغالبيتهم بين 30- 59 سنة، وبلغت نسبة الامية 5% والتعليم الثانوي 25% والجامعي8%.حوالي87% من المبحوثين متزوجيين وغالبيتهم تراوح عددأبناهم من 6 -15 فرد وبلغ حجم الحيازة ل 78% من المبحوثين بين 1-20 فدان وحوالي 77% من افراد العائلة يأجرون حيازات وبلغ الدخل السنوي من الزراعة الشتوية غير الخضر 1 -20 الف جنيه لحوالى71% من المبحوثين . ومن الثروة الحيوانية1 -20الف جنيه ومن المهن غير الزراعية بلغ 1-20 الف جنيه لحوالى 38% من المبحوثين. اظهرتحليل الميزانية المزرعية ان الانتاجية للفدان بالطن 10 للباذنجان, 8 للعجور, 5.2 للبطاطسل5 للرجلة والبامية, 4.8 للبامبي, 4.6 للبصل, 4 للملوخية, 3.5 للطماطم. حقق فدان محصول البطاطس 6430 ج.س. هامش ربح ويليه الطماطم الذي حقق 4510 ج.س. بينما جاء البصل في المرحلة الثالثة وكان هامش الربح 3768ج. س. اما في تحليل الانحدار فسرت العوامل المستقلة وهي مساحة المزرعة ، كمية البذور ،كمية السماد ، كمية المبيدات ، عدد مرات الري وعدد العمال 54%’43%’38% من الاختلافات في انتاجية الطماطم ،البطاطس ، البصل علي التوالي واظهرعدد العمال أثراً معنويا عند مستوي معنوية 0.01 علي انتاجية الطماطم والبصل واظهر حجم الحيازة اثرا معنويا موجب عند المستوي 0.01علي انتاجية البطاطس وعدد مرات الري ظهر اثرا معنويا سالبا عند مستوي 0.01 علي نفس المحصول. أوصت الدراسة بتوفير مدخلات الانتاج والتوسع في زراعة الخضر خاصة البطاطس والطماطم والبصل وازالة المعوقات لمساهمة التمويل الرسمي وتكثيف الارشاد الزراعي وتطبيق نظام الدورة الزراعية والاهتمام بمشاكل ما بعد الحصاد.
|
