| LEADER |
03288nam a22001937a 4500 |
| 001 |
1587715 |
| 044 |
|
|
|b مصر
|
| 100 |
|
|
|9 444581
|a صالح، محمد محمد
|e مؤلف
|g Saleh, Mohamed Mohamed
|
| 245 |
|
|
|a تقييم تأثير استخدام أنظمة تكنولوجيا المعلومات في جودة الخدمة بمطاعم الوجبات السريعة
|
| 260 |
|
|
|b جامعة قناة السويس - كلية السياحة والفنادق
|c 2012
|g ديسمبر
|
| 300 |
|
|
|a 75 - 88
|
| 336 |
|
|
|a بحوث ومقالات
|
| 520 |
|
|
|a أجريت هذه الدراسة لتحديد مدى كفاءة استخدام بعض أساليب تكنولوجيا المعلومات الحديثة في خدمة مطاعم الوجبات السريعة في كل من سلاسل المطاعم العالمية - سلاسل المطاعم المصرية الأصل -مطاعم الوجبات السريعة المستقلة. وأجريت الدراسة على ستة فقط من الأساليب التكنولوجية الحديثة وهي (عرض قائمة الطعام على شاشة عرض بالمطعم –توفر الإنترنت داخل المطعم Wireless -تطبيق خدمة الطلب من خلال الإنترنت -إمكانية دفع مقابل الخدمة ببطاقة الائتمان -تطبيق تكنولوجيا قائمة الطعام الإليكترونية POS -المطعم له رقم مختصر موحد لجميع الفروع). ومن خلال الدراسة تم تحديد أثر استخدام الأساليب التكنولوجية السابقة في رضاء العملاء والعاملين بالمطعم. وقد تمت هذه الدراسة باستخدام استمارات الاستبيان، ثم التحليل الإحصائي للبيانات. أكدت النتائج أهمية استخدام أساليب تكنولوجيا المعلومات، إذ أنها تساعد على تحسين الخدمة وأحكام الرقابة المالية، وكذلك أحكام الرقابة على المخازن، وزيادة حجم المبيعات وأحكام متابعة العاملين.
|b This study was conducted to determine the efficiency of the use of certain methods of modern infor¬mation technology in the service of foreign and local Fast Food Restaurants. The study was conducted on six styles of modem technology at these Restaurants. Through the study, determined was the impact of the use of Technological methods on the satisfaction of customers and employees. The results con¬firmed the importance of using methods of Information Technology, to improve the service and finan¬cial control, and to increase sales volume.
|
| 653 |
|
|
|a مصر
|a مطاعم الوجبات السريعة
|a تكنولوجيا المعلومات
|a الخدمات الإلكترونية
|
| 773 |
|
|
|4 دراسات بيئية
|6 Environmental Studies
|c 007
|e Journal of Association of Arab Universities for Tourism and Hospitality
|f Maǧallaẗ itiḥād al-ǧāmi’āt al-’arabiyyaẗ lil-sīyāḥaẗ wa al-ḍīyāfaẗ
|l 002
|m مج9, ع2
|o 1769
|s مجلة اتحاد الجامعات العربية للسياحة والضيافة
|v 009
|x 1687-1863
|
| 856 |
|
|
|u 1769-009-002-007.pdf
|
| 930 |
|
|
|d y
|p y
|
| 995 |
|
|
|a HumanIndex
|
| 999 |
|
|
|c 829303
|d 829303
|
