Chemical Constituents of Essential oil, Physicochemical Properties and Antioxidant Activity of Coriandrum sativum L.Seed Extracts
| المؤلف الرئيسي: | Ahmed, Ehssan Hassan Jailani (Author) |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Abadi, Ragaa Satti Mohmmed (Advisor) |
| التاريخ الميلادي: |
2015
|
| موقع: | الخرطوم |
| الصفحات: | 1 - 73 |
| رقم MD: | 830967 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
| الجامعة: | جامعة النيلين |
| الكلية: | كلية الدراسات العليا |
| الدولة: | السودان |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
عدد مرات التحميل
40
| المستخلص: |
في هذا البحث تم استخلاص بذور الكزبرة بعدة مذيبات مختلفة هي الإيثر البترولي الكلوروفورم، الميثانول، الإيثانول، الهكسان، والماء. واستخدمت طرق استخلاص مختلفة منها الاستخلاص بالبل والاستخلاص بجهاز السوكسليت. أجري المسح الكيميائي على مستخلصات الماء والإيثانول والميثانول والذي أشار إلى وجود التانينات والفلافونيدات والستيرولات الغير مشبعة وغياب التربينات الثلاثية. أيضا تم استخلاص الزيت الطيار من بذور الكزبرة بطريقة التقطير البخاري ومن ثم أجري التحليل الأولي لمعرفة مكونات الزيت العطري باستخدام تقنية كروماتوغرافيا الغاز الملحق بالمطياف الكتلي حيث تم تحديد تسعة وأربعون مركبا في الزيت العطري موضع الدراسة تمثل 100% من مكوناته وعند تطبيق كروماتوغرافيا الطبقة الرقيقة ورشها بخليط الفانلين مع حمض الكبريتيك أظهر المستخلص نقط مرئية مختلفة الألوان وعليه فقد تم ربط هذه النتائج مع ما أظهرته نتائج (جهاز الطيف الكتلي) أمكننا توقع البنيات الجزئية لمحتويات الزيت وذلك بمقارنتها مع وثيقته القياسية. أيضا تمت دراسة الخواص الفزيوكيميائية للزيت. النتائج تؤكد ضرورة الاهتمام ببذور نبات الكزبرة أولا لأنها مصدر مهم من مصادر مضادات الأكسدة الطبيعية وثانيا مصدر لزيت أساسي له العديد من الفوائد، كما أن المستخلصات أثبتت فعالية عالية خصوصا مستخلص الكلوروفورم ولكن يجب إجراء تجارب بصورة متكاملة لفصل كل المكونات الفعالة باستخدام أجهزة حديثة وذات كفاءة عالية مثل جهاز مطياف الرنين النووي المغنطيسي. |
|---|
عناصر مشابهة
-
Study the Potential Protective Effect of Ethanolic Extract of Coriander "Coriandrum Sativum" Leaves and Seeds against Lead Toxicity in Rats
بواسطة: خفاجي، مي محمود الحسيني منشور: (2023) -
.Chemical Composition and Antioxidant Activity of Essential Oil of Anthemis Cotula L
بواسطة: هليل، حنين محمود منشور: (2020) -
Biological Activities of Coriandrum Sativum Extracts as Antibacterial and Genotoxicity on Mice Bone Marrow Cells
بواسطة: أبو السباع، بشرى عبدالله محمد منشور: (2019) -
Chemical Composition of the Volatile Oil from Leaves of Four Cultivars of Jordanian Olea Europaea L. and Evaluation of Antioxidant and Anticancer Activities of the Aqueous and Methanolic Extracts
بواسطة: هديب، هديل سعيد منشور: (2015) -
Phytochemical, Biological Activity and GC-MS Analysis of Essential Oil of "Elettaria cardamomum L. Maton" Seeds
بواسطة: Osman, Amel Salih Hassan منشور: (2018)
