نتئاج البحث عن مؤلف

ارسل ملاحظاتك

الرئيسية > مؤلف > العفيف، زياد بن عمر أحمد

عرض 1 - 1 من 1 للبحث: 'العفيف، زياد بن عمر أحمد', وقت الاستعلام: 0.05s

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

1اختر هذا السجل

رسائل جامعية

تقنين طرق الطهي الشعبي الأكثر شيوعاً في السعودية (مندي ومظبي) وتأثيرها على صفات جودة اللحوم وقيمتها الغذائية...

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	Technical Assessment of Some Popular Saudi Cooking Procedures (Mandi & Mazbi) and their Effect on Meat Quality Characteristics and Nutritional Value
المؤلف:	العفيف، زياد بن عمر أحمد
تاريخ:	2007
الدرجة العلمية:	رسالة ماجستير
الجامعة:	جامعة الملك عبد العزيز
المستخلص:	زادت معدلات استهلاك الأغذية المجهّزة في المطاعم على اختلاف أنواعها في السنوات الأخيرة عالمياً ومحلياً، ولسوء الحظ فإن بعض الأمراض قد تنتج من تناول وجبات غذائية فقيرة في عناصر غذائي... المستخلص الكامل
صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

أدوات البحث: خلاصات أرسل نتيجة البحث بالإيميل