عرض 1 - 1 من 1 للبحث: 'خضر، سهام عزيز', وقت الاستعلام: 0.05s

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

1اختر هذا السجل

العنوان بلغة أخرى:	إنتاج جبن مطبوخ قابل للفرد من الجبن الراس مع الفاكهة والخضر
المؤلف:	الشريف، فاطمة الزهراء أمين
المصدر:	المجلة المصرية للدراسات المتخصصة , ع23
الناشر:	جامعة عين شمس - كلية التربية النوعية
تاريخ:	2019
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	4 - 21
المستخلص:	في هذا البحث تم تصنيع الجبن المطبوخ القابل للفرد عن طريق خلط الجبن الراس، الجبن القريش، الزبدة والحليب البودر خالي الدسم جيداً ثم إذابة خليط أملاح الاستحلاب 3% في الماء ومزج المخلو... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

6

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

أدوات البحث: خلاصات أرسل نتيجة البحث بالإيميل