نتئاج البحث عن مؤلف

ارسل ملاحظاتك

الرئيسية > مؤلف > صلیوه، عماد قیس

عرض 1 - 1 من 1 للبحث: 'صلیوه، عماد قیس', وقت الاستعلام: 0.41s

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

1اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

تغليف الحامض الدهني أوميغا-3 باستعمال تقنية النانو لتحسين ثباتيته الحرارية واستعماله في إغناء اللبن الرائب...

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	Encapsulation of Omega-3 Fatty Acid Using Nanotechnology to Improve its Thermal Stability and Use it to Enriching the Yogurt
المؤلف:	صلیوه، عماد قیس
المصدر:	المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك , مج10, ع1
الناشر:	جامعة بغداد - مركز بحوث السوق وحماية المستهلك
تاريخ:	2018
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	87 - 97
المستخلص:	استعملت التراكيز 25 و 50 و 100 ملغم من الحامض الدهني الألفا لينولينيك المغلف نانوياً والغير مغلف لإغناء 1 كغم من الحليب المعد لصناعة اللبن الرائب، أظهرت النتائج عدم وجود فروقات في... المستخلص الكامل
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

أدوات البحث: خلاصات أرسل نتيجة البحث بالإيميل