نتئاج البحث عن مؤلف

عرض 1 - 1 من 1 للبحث: 'مهدى، جلاء', وقت الاستعلام: 0.08s

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

1اختر هذا السجل

العنوان بلغة أخرى:	The Effect of CookingUtensils in the Food Content of Elements
المؤلف:	التميمي، سالم صالح
المصدر:	المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك , مج7, ع2
الناشر:	جامعة بغداد - مركز بحوث السوق وحماية المستهلك
تاريخ:	2015
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	130 - 145
المستخلص:	هدفت الدراسة إلى التعرف على تأثير أنواع أواني الطبخ في انتقال العناصر المعدنية إلى الغذاء وتأثير إضافة الحامض والخزن في تراكيز هذه العناصر. استخدمت خمسة أنواع من أواني الطبخ شملت ا... المستخلص الكامل
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

أدوات البحث: خلاصات أرسل نتيجة البحث بالإيميل