ارسل ملاحظاتك

الرئيسية > مؤلف > Ibrahim, Michael Magdy Zaki

عرض 1 - 1 من 1 للبحث: 'Ibrahim, Michael Magdy Zaki', وقت الاستعلام: 0.1s

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

1اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

Evaluating the Food Safety Knowledge, Attitudes and Practices (KAP) of Kitchen Staff in Economy Hotels in Cairo and Giza

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	تقييم معلومات وافعال وتطبيقات سلامة الغذاء للعاملين بقسم المطبخ فى الفنادق الاقتصاديه بالقاهره والجيزه
المؤلف:	Ibrahim, Michael Magdy Zaki
المصدر:	مجلة اتحاد الجامعات العربية للسياحة والضيافة , مج11, ع1
الناشر:	جامعة قناة السويس - كلية السياحة والفنادق
تاريخ:	2014
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	137 - 153
المستخلص:	يهدف البحث إلي تقييم معلومات وافعال وتطبيقات سلامة الغذاء (Food Safety KAP) للعاملين بقسم المطبخ فى الفنادق الإقتصادية بمحافظتى القاهرة والجيزة. وذلك من خلال التعرف على نقاط الضعف... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

عدد مرات التحميل

58

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

أدوات البحث: خلاصات أرسل نتيجة البحث بالإيميل