ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > الأمن الغذائي و ندرة المياه في...>الوصف

الأمن الغذائي و ندرة المياه في إقليم وسط و غرب آسيا و شمال أفريقيا

المصدر: مجلة الاستثمار الزراعي
الناشر: الهيئة العربية للاستثمار والانماء الزراعي
المؤلف الرئيسي: شديد، كامل (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Shideed, Kamel
المجلد/العدد: ع 3
محكمة: نعم
الدولة: السودان
التاريخ الميلادي: 2005
الصفحات: 35 - 43
رقم MD: 100366
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
قواعد المعلومات: science, EcoLink
مواضيع:
الجفاف | الأمن الغذائي | الإنتاج الزراعي | مصادر المياه | المياه العذبة | ندرة المياه | الزراعة المطرية | التصحر | الفقر | آسيا | أفريقيا | الموارد الطبيعية | السياسة الزراعية
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

68

حفظ في:
المستخلص: واجه إقليم وسط وغرب آسيا وشمال أفريقيا تحديات جسيمة في زيادة الإنتاج الزراعي خلال الأربعة عقود الماضية، وذلك نتيجة للعديد من العوامل، من بينها محدودية الأراضي الصالحة للزراعة وندرة المياه، قلة وتذبذب الأمطار مع تكرار سنوات الجفاف، نمو السكان، انخفاض معدلات نمو الإنتاجية، زيادة الهجرة من الريف إلى المدينة، قلة الاستثمارات العامة والخاصة في الزراعة البعلية، ضعف أجهزة الإرشاد والسياسات الزراعية، وانخفاض معدلات تبني التقنيات الحديثة. وقد حقق الإقليم معدل نمو سنوي مقداره 2.9 % في إنتاج الحبوب خلال الفترة 1962-2002. ويعزى معظم النمو إلى زيادة الإنتاجية بالدرجة الأولى وإلى التوسع في المساحات المزروعة بالدرجة الثانية. حيث حققت الإنتاجية والمساحة المزروعة معدل نمو سنوي مقداره 1.5% و1.3%، على التوالي خلال نفس الفترة. وكذلك الحال بالنسبة لإنتاج البقوليات والذي حقق نمو مقداره 1.6% سنويا نتيجة للتوسع في المساحة المزروعة، حيث مثلت زيادة الإنتاجية فقط 20% من نسبة النمو هذه. ومن المتوقع أن يتغير نمط استهلاك الغذاء بشكل كبير خلال العقدين القادمين استجابة لزيادة السكان وارتفاع متوسط دخل الفرد، والتغيرات في ذوق المستهلك. حيث من المتوقع أن يزداد متوسط الاستهلاك الفردي من اللحوم بمعدل 29% للدواجن و19% للحوم الحمراء خلال الفترة 1997 و2020. وكذلك الحال بالنسبة لمعدلات الاستهلاك الفرد من المنتجات الحيوانية الأخرى. فقط معدل الاستهلاك الفردي للقمح والذرة من المتوقع أن تنخفض بنسبة 2% و16% على التوالي. وهذا الانخفاض في استهلاك القمح والذرة سوف يؤدي إلى تقليص الفجوة الغذائية للحبوب بشكل محدود جدا. حيث من المتوقع أن تنخفض هذه الفجوة في إقليم وسط وغرب آسيا وشمال أفريقيا من 46 مليون طن في عام 2002 إلى 35 مليون طن عام 2020. وتشير المعلومات المتوفرة عن الرقم القياس لندرة المياه ومكوناته إلى أن الموارد المائية النادرة أصلا في الإقليم يتم استعمالها بصورة سيئة ولم تتم إدارتها على نحو مستدام. إضافة إلى ذلك فإن سكان الإقليم لا يحصلون على المياه بصورة مناسبة. وعند مقارنة مقاييس ندرة المياه مع تلك الخاصة بالأمن الغذائي باستخدام تحليل الارتباط والانحدار، أتضح بأن هناك علاقة موجبة بين ندرة المياه وعدم تحقيق الأمن الغذائي، حيث يوضح الفقر المائي حوالي 43% من التغيرات في الأمن الغذائي. وتوفر نتائج هذه الدراسة مؤشرات هامة حول ضرورة دراسة الأمن الغذائي بشكل متلازم مع ندرة المياه في الإقليم، وذلك كون ندرة المياه تفسر حوالي 50% من التغيرات في الأمن الغذائي لما له من تطبيقات هامة للأعراض البحثية والاستثمارية والسياسات الزراعية. وهذا يتطلب انتباه فوري ومتساوي لمشكلتي الأمن الغذائي وندرة المياه كونهما مشكلتان مترابطتان ومن خلال معالجتهما باعتماد طرق الإدارة المتكاملة للموارد الطبيعية.

All countries in Central and West Asia and North Africa (CWANA) region in general, and WANA region in particular, have faced severe challenges in increasing their agricultural production over the last 40 years. This is mainly due to many factors, including a limited natural resource base of arable land and water, low and erratic rainfall with frequent drought, growing population, low rates of productivity growth, increased rural-urban migration, low public and private investments in rainfed areas, weak extension systems, inappropriate agricultural policies and low adoption rates of new technologies. CWANA has achieved 2.9% annual growth rate in cereal production during the 1962-2002 period. Most of the growth is attributed to productivity enhancement in the first place and to area expansion in the second place. Cereal yield and area grew by 1.5% and 1.3% during the same period, respectively. Likewise, the region has achieved growth in pulse production at an annual rate of 1.6%, which is largely originated from area expansion. Only 20% of growth in pulses production is attributed to yield increase. Food consumption pattern is expected to change dramatically during the next 20 years in response to increases in population, per capita income and changes in consumer preferences. Meat per capita consumption is projected to increase rapidly, by 29% for poultry and 19% for beef between 1997 and 2020. Per capita consumption of other livestock products will increase as well. Only the per capita consumption of two major cereal commodities, wheat and maize, is projected to decrease by 2% and 16%, respectively. This reduction in wheat and maize per capita consumption will only slightly contribute to grain deficit reduction in CWANA region. Total grain deficit in CWANA region is expected to decrease from 46 million tons in 2002 to 35 million tons in 2020. Available information on water poverty index (WPI) and its sub-indices are used to monitor the performance of scarce water in CWANA region. They suggest that water resources are misused and not sustainably managed in CWANA region. In addition, people in the region do not have adequate access to the available water resources. Food security indices were compared to water poverty index using correlation and regression analyses. Results clearly show that positive correlation is found between water scarcity and food security index, suggesting that food security is associated with water availability. Regression analysis indicates that water poverty explains nearly 43% of the variation in food security. This study provides evidence on the importance of studying the food security alongside the water poverty in CWANA region. Having water scarcity contributing to nearly half of the variation in food security will have important policy, research, and investment implications. Food insecurity is greatly explained by water poverty, and thus the two problems need to be addressed as interrelated and in an integrated approach. Both problems require immediate and equal attention at various policy and managerial levels.
وصف العنصر: ملخص لمقال منشور باللغة الإنجليزية

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.