ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > The Effect of Biscuits Fortifi...>الوصف

The Effect of Biscuits Fortified with Pumpkin "Cucurbita" Seeds Powder and its Oil on Fatty Liver in Albino Rats

العنوان بلغة أخرى: تأثير تدعيم البسكويت بمسحوق وزيت بزور القرع العسلي على الفئران المصابة بالكبد الذهني
المصدر: مجلة بحوث التربية النوعية
الناشر: جامعة المنصورة - كلية التربية النوعية
المؤلف الرئيسي: Shalaby, Ahmed O. (Author)
مؤلفين آخرين: El-Mehiry, Hanaa F. (Co-Author), El-Zamzamy, Fatma M. (Co-Author), Ibrahim, Salwa A. (Co-Author)
المجلد/العدد: ع48
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2017
الشهر: أكتوبر
الصفحات: 599 - 616
DOI: 10.21608/MBSE.2017.137977
ISSN: 2314-8683
رقم MD: 1006550
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الإنجليزية
قواعد المعلومات: EduSearch
مواضيع:
القرع العسلي | الكبد الذهني | فئران التجارب
كلمات المؤلف المفتاحية:
Fatty Liver | Lipid Profile | Amitriptyline | Pumpkin Seeds | Total Antioxidants
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

6

حفظ في:
المستخلص: يهدف هذا البحث إلى دراسة تأثير تدعيم البسكويت ببذور القرع العسلي بنسبة (٣% زيت بذور القرع العسلي و١٥% من مسحوق بذور القرع العسلي) وذلك على فئران التجارب المصابة بالكبد الدهني بدواء الاميتربتلين. أجريت هذه الدراسة على ٢٠ من ذكور فئران الالبينو ذات أوزان 190 ± 10 جم وقد تم تقسيمهم إلى أربع مجموعات. المجموعة الأولي (الضابطة السالبة) تم تغذيتها على الوجبة القياسية، وقد تم إعطاء باقي الفئران جرعة دواء الاميتربتلين ١٠ ملجم/ كجم من وزن الجسم كمحلول مائي للإصابة بالكبد الدهني وقسمت الفئران إلى ثلاث مجموعات، المجموعة الضابطة الموجبة المصابة بالكبد الدهني بجرعة من دواء الاميتربتلين مع الوجبة القياسية والمجموعتان المعالجتان بكلا من البسكويت المدعم بمسحوق بذور القرع العسلي بنسبة ١٥% وزيت بذور القرع العسلي بنسبة ٣% ولوحظ ارتفاع في مستوي الدهون في المجموعة الضابطة الموجبة المصابة بدواء الاميتربتلين للإصابة بالكبد الدهني وارتفاع مستوي إنزيمات الكبد في المجموعة الضابطة الموجبة مقارنه بالمجموعة الضابطة السالبة. أما المجموعات المعالجة بالبسكويت المدعم بمسحوق بذور القرع العسلي بنسبة ١٥% و٣% زيت بذور القرع العسلي لوحظ انخفاض في مستوي دهون الدم الكولسترول الكلي والكولسترول منخفض الكثافة والجلسريدات الثلاثية كما أدى لتقليل مستوي إنزيمات الكبد وSOD وNO وزيادة مستوي الكولسترول عالي الكثافة ومضادات الأكسدة كما أدى لتحسين الغذاء المتناول ووزن الجسم واقترحت النتائج أن البسكويت المدعم بكلا من مسحوق بذور القرع العسلي وزيت بذور القرع العسلي الذي تم اختباره في هذه الدراسة يمكن استخدامه كغذاء صحي ذو خصائص وظيفية لعلاج الكبد الدهني الناتج عن استخدام دواء الاميتربتلين.

The aim of this work was to investigate the effect of biscuits fortified with pumpkin (Cucurbita) seeds with 15% of powder and with 3% of oil on amitriptyline induced liver in experimental rats. Twenty male rats of Sprague Dawley strain (weighting 190±10 g) were classified in to four groups (5 rats each). The first group fed on standard diet, used as a negative control group (-ve). Fifteen rats were given amitriptyline (10 mg/Kg) as aqueous solutions that prepared extempore and administered in traperitoneally (i.p) to rats once daily for 14 days. They divided into three groups, positive control group (+ve) the other two groups treated 15% pumpkin seeds powder biscuits and 3% pumpkin seeds oil biscuits. for 8 weeks. Rats received amitriptyline only without any treatment showed remarkable increases in serum levels lipid proifil indicating the outset of fatty liver. Greater raises inactivates of AST and ALT levels in serum were observed in positive control rats compared with those in normal control group. Treatment with 15% pumpkin seeds powder biscuits and 3% pumpkin seeds oil biscuits decreased the levels of serum cholesterol (TC), triglycerides (TG), high density lipoprotein (HDL-c), low density lipoprotein (LDL-c) and very low density lipoprotein (VLDL-c) in serum linked with reduction in the activity of serum AST and ALT. Also the results observed in groups treatment with 15% pumpkin seeds powder biscuits and 3% pumpkin seeds oil biscuits showed remarkable increases in total antioxidants , Superoxide dismutase (SOD), weight gain, food intake, food efficiency and HDL-c. Also decreased the levels of nitric oxide (NO) compared with positive control rats. These results suggest that biscuits fortified with both of pumpkin seeds powder and its oil can be used as health food with functional properties for treatment of fatty liver induced by amitriptyline.
ISSN: 2314-8683

عناصر مشابهة

خيارات البحث

المزيد من البحث

هل تحتاج مساعدة؟


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.