العنوان بلغة أخرى: |
Effect of Heeding Males Laboratories Mice on Oyster Mushroom (Pleurotus Ostreatus) in some Biochemical Standards of Blood |
---|---|
المؤلف الرئيسي: | الحجامي، حسين عبدالزهرة خلف (مؤلف) |
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): | Al-Hachami, Hussein Abdulzahra Khalaf |
مؤلفين آخرين: | علي، رياض شمخي (مشرف) , ديوان، مجيد متعب (مشرف) |
التاريخ الميلادي: |
2017
|
موقع: | الكوفة |
التاريخ الهجري: | 1438 |
الصفحات: | 1 - 127 |
رقم MD: | 1019601 |
نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
اللغة: | العربية |
الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
الجامعة: | جامعة الكوفة |
الكلية: | كلية الزراعة |
الدولة: | العراق |
قواعد المعلومات: | Dissertations |
مواضيع: | |
رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
المستخلص: |
هدفت الدراسة إلى التعرف على تأثير الكتلة الحيوية والراشح الفطري (المواد الأيضية الثانوية) للفطر المحاري (Pleurotus ostreatus) في وزن الجسم ومستوى الكلوكوز وأنزيمات الكبد ومستويات الدهون والكولسترول في أمصال دم فئران مصابة بالسكري والمستحدث تجريبيا عن طريق الحقن بمادة الألوكسان (Alloxan)، ودراسة تأثيره أيضا على وزن الجسم ومستوى الكلوكوز وأنزيمات الكبد ومستويات الدهون والكولسترول و هيموغلوبين الدم وعدد خلايا الدم البيضاء ونسبة الخلايا المضغوطة في أمصال دم فئران مصابة بارتفاع مستوى الدهن، إذ استعملت الكتلة الحيوية في غذاء الفئران بثلاث مستويات هي 100 و200 و300 غم / كغم عليقة قياسية مع ماء شرب اعتيادي وكذلك استعمل راشح الفطر بثلاث مستويات هي 100 و200 و300 مل / لتر ماء شرب والمغذاة على عليقة قياسية في تجربة السكر مع إضافة كولسترول نقي من شركة BDH بمقدار 2غم / 100 غم عليقة وإضافة دهن حر بمقدار 6.5 غم / 100 غم عليقة في تجربة الدهن. نفذت التجارب في البيت الحيواني العائد لفرع الفسلجة، كلية الطب البيطري/جامعة الكوفة، خلال المدة من 15/2/2017 ولغاية 15/3/2017 لتجربة الدهن ومن 3/5/2017 ولغاية 3/6/2017 لتجربة السكري. استعمل في هذه الدراسة 96 حيوانا من ذكور الفئران من نوع Albino (بيضاء اللون)، وكانت الفئران المستخدمة في تجربة السكري ناضجة بعمر 6 أسابيع وبوزن 26±2 غم مقسمة على ثمانية معاملات (مجاميع) كل معاملة تتضمن 7 فئران. أما تجربة تأثير الكتلة الحيوية والراشح الفطري للفطر المحاري في أمصال دم فئران مصابة بارتفاع مستوى الدهن فكان عمر الفئران 8 أسابيع وبوزن (27±2) غم مقسمة على ثمانية معاملات (مجاميع) كل معاملة تتضمن 5 فئران. وجد أن معدل أوزان الفئران المصابة بالسكري فكان هنالك انخفاض غير معنوي بين جميع المعاملات مقارنة مع معاملة السيطرة السالبة غير المصابة بعد مرور 28 يوما. ولكن الانخفاض كان معنويا لمجموعة السيطرة الموجبة المصابة غير المعالجة وبلغت نسبة الفقد 1.67 غم مقارنة مع الزيادة لمجموعة السيطرة الموجبة (غير المصابة). أما مستوى السكر في مصل الدم للفئران المصابة بالسكري لمعاملة الفئران المغذاة على عليقة قياسية تحتوي على الكتلة الحيوية بمقدار 100 غم / كغم كان 95.7 ملغم / 100 مل، وبفروقات معنوية مقارنة مع مجموعة السيطرة الموجبة (المصابة) غير المعالجة والذي بلغ 154.7 ملغم / 100مل. أما تركيز أنزيم GOT لمعاملات الفئران المغذاة على عليقة تحوي كتلة حيوية بمقدار 100 و200 و300 غم / كغم فقد انخفض إلى 144 و157.3 و169.7 وحدة / لتر على التوالي ومعاملات إضافة راشح الفطر إلى ماء الشرب بمقدار 100 و200 و300 مل/ لتر إلى 164.4 و162.7 و153.3 على التوالي، مقارنة مع مجموعة السيطرة الموجبة (المصابة) غير المعالجة والبالغ 201.7 وحدة / لتر ، كما أن تركيز أنزيم GPT لمعاملات الفئران المغذاة على عليقة تحوي كتلة حيوية بمقدار 100 و200 و300 غم / كغم ومعاملات إضافة راشح الفطر إلى ماء الشرب بمقدار 100 و200 و 300 مل / لتر على التوالي أنخفض هو الأخر إلى 48 و51.67 و63.33 و53.67 و42 و41.67 وحدة / لتر على التوالي، مقارنة مع مجموعة السيطرة الموجبة (المصابة) غير المعالجة والتي بلغت 86.33 وحدة / لتر وبفروقات معنوية. أما مستوى الكولسترول في مصل دم الفئران المصابة بالسكري (المعالجة)، لمجموعة الفئران المغذاة على عليقة تحوي على كتلة حيوية بمقدار 100 و200 و300 غم / كغم فقد انخفض معنويا إلى 81.67 و78.33 و77.67 ملغم/100 مل على التوالي كما حققت معاملة أضافة راشح الفطر المحاري بمقدار 100 مل / لتر انخفاض معنويا بلغ 75.67 ملغم / 100 مل مقارنة مع مجموعة السيطرة الموجبة (المصابة) غير المعالجة والذي بلغ فيها 105.33 ملغم / 100 مل. كذلك انخفض مستوى الكليسيريدات الثلاثية، معنويا، لجميع المعاملات إذ بلغت 115.7 و101.3 و110 و120 و125 و129 ملغم / 100 مل، مقارنة مع معاملة السيطرة الموجبة المصابة (غير المعالجة) والبالغ 137 ملغم / 100 مل. أما مستوى HDL فقد أنخفض في جميع المعاملات مقارنة مع مجموعة السيطرة الموجبة المصابة غير المعالجة وأما مستوى LDL فقد أنخفض معنويا في جميع معاملات الكتلة الحيوية بمقدار 100 و200 و300 غم/ كغم إذ بلغ 9.03 و8.83 و8.73 ملغم/100 مل على التوالي مقارنة مع مجموعة السيطرة المصابة غير المعالجة والذي بلغ 12.19 ملغم /100 مل، أما مستوى VLDL فكان هنالك انخفاض معنوي في جميع المعاملات مقارنة مع مجموعة السيطرة الموجبة (المصابة) غير المعالجة. حدت معاملتي أضافة راشح الفطر المحاري إلى ماء الشرب بمقدار 100 و200 مل / لتر من الزيادة الوزنية النهائية لفئران التجارب وبفروقات معنوية إذ بلغت 1.83 و1.76 غم مقارنة مع معاملة السيطرة السالبة (ى غير المصابة) ومعاملة السيطرة الموجبة (المصابة غير المعالجة) إذ بلغتا 6.49 و3.51 غم على التوالي. أما أضافة الكتلة الحيوية إلى العليقة وراشح الفطر إلى ماء الشرب فقد خفضت من مستويات سكر الكلوكوز بينما تفوقت معاملة إضافة 100 غم / كغم من الكتلة الحيوية إلى العليقة الغنية بالدهن معنويا (p<0.05) إذ بلغت 69.7 ملغم / 100 مل دم مقارنة مع السيطرة الموجبة المصابة غير المعالجة والتي بلغت 133.3 ملغم / 100 مل دم مقارنة ببقية المعاملات. وجد أن أضافة الكتلة الحيوية إلى العليقة وراشح الفطر إلى ماء الشرب خفضت من مستويات أنزيمات الكبد GOT وGPT مقارنة بمستوياتها في المعاملة الغنية بالدهن أما أضافة الكتلة الحيوية إلى العليقة وراشح الفطر إلى ماء الشرب رفعت من مستويات الدهون الثلاثية وقللت من مستويات الدهون السيئة LDL وVLDL والكوليسترول ورفعت من قيم الدهون الجيدة HDL. في حين أن معاملات أضافة الكتلة الحيوية إلى العليقة وراشح الفطر إلى ماء الشرب حافظت على الأعداد الكلية لخلايا الدم البيضاء وهيموغلوبين الدم وحجم الخلايا المضغوطة ضمن الحدود الطبيعية. |
---|