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État Des Lieux de la Certification du Produit de Terroir en Algérie: Initiatives Prises et Contraintes Affrontées

العنوان بلغة أخرى: The Certification of the Local Product in Algeria: Initiatives Taken and Constraints Faced
المصدر: مجلة الريادة لاقتصاديات الأعمال
الناشر: جامعة حسيبة بن بوعلي الشلف - مخبر تنمية تنافسية المؤسسات الصغيرة والمتوسطة الجزائرية في الصناعات المحلية البديلة
المؤلف الرئيسي: Troudi, Hadjer (Author)
مؤلفين آخرين: Darem, Rabah (Co-Author)
المجلد/العدد: مج6, ع1
محكمة: نعم
الدولة: الجزائر
التاريخ الميلادي: 2020
الشهر: يناير
الصفحات: 296 - 305
DOI: 10.37165/2034-006-001-021
ISSN: 2437-0916
رقم MD: 1034944
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الفرنسية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
المؤشر الجغرافي المحمي | المنتج المحلي | الجودة العضوية | المنتج المحلي الجزائري | الجزائر
كلمات المؤلف المفتاحية:
Protected Geographic Indication | The Sign of Organic Quality | The Controlled Appellation of Origin | Specific Quality | Local Product
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المستخلص: Protected geographic indication PGI, the sign of organic quality BIO, the controlled appellation of origin AOC, are three signs of specific quality attributed generally to local products in order to highlight their special characteristics relating to particular natural resources and local know-how. The purpose of this article is to shed light on the institutional and legal framework installed to implement certification in the field of local produce in Algeria. However, first able we presented some theoretical notions about the local product, then; we clarified the regulatory mechanisms with regard to standardization, appellations of origin and certifications of the local product in Algeria. Finally, we shed light on the constraints encountered during the trial of the valorization of local product in terms of emergence difficulties of quality label in our study context.

L’indication géographique protégée IGP le signe de la qualité biologique BIO, l’appellation d’origine contrôlée AOC, sont trois signes de qualité spécifique attribués généralement aux produits de terroir afin de mettre en relief leurs caractéristiques spéciales relatives aux ressources naturelles particulières ainsi qu’aux savoirs faire locaux. L’objectif de cet article est de porter un éclairage sur le cadre institutionnel et juridique mis en place afin de mettre en oeuvre la certification dans le domaine du produit de terroir en Algérie. Cependant, nous avons présenté d’abord quelques notions théoriques sur le produit de terroir ensuite, nous avons mis au point les dispositifs réglementaires à l’égard de la normalisation, les appellations d’origine et les certifications du produit de terroir en Algérie, et enfin les contraintes rencontrées lors de l’essai de la valorisation du produit de terroir en matière de difficultés d’émergence de label de qualité spécifique au niveau de notre contexte d’étude.
ISSN: 2437-0916

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