ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الاتجاهات الغذائية والسلوك الغذائي للاعبي كرة السلة بالدوري الممتاز

العنوان بلغة أخرى: Nutritional Trends and Dietary Behavior of Basketball Players Premier League
المصدر: مجلة تطبيقات علوم الرياضة
الناشر: جامعة الأسكندرية - كلية التربية الرياضية للبنين بأبوقير
المؤلف الرئيسي: الكيكى، أسعد على أحمد (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Elkiki, Asaad Ali Ahmed
مؤلفين آخرين: محمود، جمال عبدالناصر يونس (م. مشارك) , حماد، السيد سليمان (م. مشارك)
المجلد/العدد: ع90
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2016
الشهر: ديسمبر
الصفحات: 179 - 194
DOI: 10.21608/JAAR.2016.83653
ISSN: 2357-0032
رقم MD: 1040709
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EduSearch
مواضيع:
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: إن علم التغذية من العلوم التطبيقية التي يعتمد عليها في مجال التربية البدنية والرياضة وقد ارتبطت التغذية بممارسة الرياضة من أجل الصحة كما ارتبطت التغذية بالمجال الرياضي التنافسي خلال مراحله المتعددة سواء في مرحلة التدريب أو المنافسة، ففي التدريب تلعب التغذية دوراً هاماً في القدرة على تحمل التدريب وذلك خلال سرعة استعادة الشفاء، ومن الضروري عند التخطيط للتغذية أن يضع في الاعتبار الاتجاهات والسلوكيات الغذائية للاعبين، كما أن البرامج الغذائية للرياضيين لا تقل أهمية عن برامج التدريب، حيث أن البرامج الغذائية السليمة في مرحلة معينة تكون أهم من برامج التدريب، وخاصة في الألعاب الجماعية، وكذلك تظهر أهمية البرامج الغذائية لدى الرياضيين في المعسكرات وقبل وأثناء وبعد المنافسة، كل ذلك يجب أن يتم تحت إشراف ومن خلال أخصائي التغذية حتى تترجم عمليات التدريب الفنية إلى نتائج ومستويات يحققها هؤلاء الرياضيون. والتغذية الصحية تعني إتباع سلوك غذائي وعادات غذائية سليمة نتيجة لنشر الوعي الغذائي الصحيح، كما أن الاتجاهات الغذائية والعادات والتقاليد الغذائية الخاطئة تلعب دوراً كبيراً في تدهور الحالة الصحية للرياضيين وحدوث بعض أمراض سوء التغذية حيث أن الإفراط في تناول الطعام يؤدي إلى التضخم البدني وزيادة وزن الجسم كما أن نقص تناول الطعام يؤدي إلى النحافة ونقص في وزن الجسم، كما إن التغذية المتوازنة تعتبر مكون هام في برامج التدريب الرياضي فالتدريب والتغذية عنصرين أساسيين يرتقيان باللاعب إلى التفوق في النشاط الرياضي، ويمكن النظر إلى التغذية بالنسبة للرياضي من زاويتين، التغذية للمنافسة والتغذية للتدريب. والتغذية ترتبط بعدة عوامل بالغة الأهمية تساعد في تقييم مستوى لاعبي كرة السلة، ومن هذه العوامل ضبط الوزن، وتخطيط الوجبات الغذائية للاعبين قبل وأثناء وبعد المباراة والتدريب، وهي عوامل قد تعطي اللاعب بعض التميز عن منافسيه وأيضا عن الاتجاهات الغذائية والسلوكيات الغذائية، كما أن التعود على عادات غذائية صحية سليمة تساعد اللاعبين على الاستشفاء سريعا بعد التدريبات والبطولات ومن هذا المنطلق فقد فكر الباحثون في دراسة الاتجاهات الغذائية والسلوك الغذائي للاعبي كرة السلة كأحد أوجه العملية التدريبية والتي يمكن على أثرها توجيه العملية التدريبية للوصول إلى أعلى المستويات الرياضية الممكنة وقد هدفت الدراسة إلى التعرف على الاتجاهات الغذائية والسلوك الغذائي للاعبي كرة السلة بالدوري الممتاز وأيضاً التعرف على العلاقة بين الاتجاهات الغذائية والسلوك الغذائي للاعبي كرة السلة بالدوري الممتاز، وقد استخدم الباحثون المنهج الوصفي، وقد بلغ عدد إجمالي أفراد عينة البحث 92 لاعب، تم اختيار عينة البحث من لاعبي كرة السلة من الفرق المشاركة في الدورة المجمعة التي أقيمت بالصالة المغطاة بالمركز الأوليمبي العسكري بمدينة الإسكندرية، مقسمون إلى المجموعة الأولى (38) لاعبا من الفرق الحاصلة على المراكز الثلاث الأولى في بطولة الدوري الممتاز وهي على الترتيب (سبورتنج – الجزيرة – الاتحاد السكندري)، المجموعة الثانية (54) لاعباً من الفرق الحاصلة على المراكز من الرابع وحتى التاسع وهي (الزمالك- سموحة – الجيش – طنطا – الشمس – الأوليمبي) وتم تطبيق الدراسة خلال الموسم الرياضي 2014/ 2015 م في الفترة من 23/ 3/ 2015 إلى 30 /3/ 2015 م وكانت أهم نتائج البحث تفوق لاعبي المستوى العالي والحاصلون على المراكز الثلاث الأولى بالدوري الممتاز في بعض محاور الاتجاهات الغذائية والسلوك الغذائي، وجود علاقة ارتباط في بعض محاور الاتجاهات الغذائية والسلوك الغذائي للاعبي كرة السلة بالدوري الممتاز.

The nutrition science of Applied Sciences reliable in the field of physical education and sport have been linked to nutrition exercise for health Sports also been associated with nutrition field athlete competitive through multiple stages, whether in training or competition stage, in training, nutrition plays an important role in the affordability of training and that by restoring a speedy recovery, it is essential when planning for nutrition to take into account the trends of food and behaviors of the players, Kmaon food programs for athletes is as important as training programs, where that sound nutritional programs at some point be more important than training programs, especially in team sports, as well as importance of food programs in athletes in camps and appear before, during and after the competition, all this must be done under the supervision of and through dietitian even translate technical training to achieve results and levels of these athletes. Health and nutrition mean dieting behavior and eating habits of sound as a result of the deployment of the right nutritional awareness, and the food trends and habits and food traditions wrong play a major role in the deterioration of the health status of athletes and the occurrence of some diseases of malnutrition as overeating leads to physical inflation and increased body weight as The lack of eating leads to thinness and lack of body weight, and balanced nutrition is considered an important component in sports training programs training is nutrition essential elements Ertkien came to excel in sports activity, and can be seen as nutrition for the athlete from two angles, nutrition for competition and nutrition training. And nutrition linked to several critical factors that help in assessing the level of basketball players, and these factors are weight control, and planning meals for the players before, during and after the game and training, factors that may give a player some stand out from its competitors and also about food trends and food behaviors, and getting used to healthy eating habits help the players to the hospital quickly after workouts and tournaments, and this premise has thought of the researchers in the study of food trends, food and behavior of the basketball players as one of the aspects of the training process, which can be on the track of the training process route to reach the highest possible levels of sports The study aimed to recognize the food trends, food and behavior of basketball players the Premier league and to identify the relationship between dietary trends and food behavior of basketball players the Premier League, researchers have descriptive approach used, the number of total research sample totaled( 92) player, was the research sample of basketball players from the participating teams Selection in the combined cycle, which took place hall-covered military Olympic Center in Alexandria, divided into Group A (38) players from winning the first three centers teams in the Premier League and is on the order (Sporting - Al Jazeera - Al Ittihad), Group B (54) player from winning positions from the fourth until the ninth difference a (Zamalek - Smouha - Aljeich- Tanta - elshams- Olympic) was applied study during the sports season 2014/2015 in the period from 23/03/2015 to 30 /03/2015 The main search results outweigh the players and the high level obtaining on the first three positions in the Premier League axes some food trends, food and behavior, there is some correlation in the axes of food and food trends and behavior of the basketball players Premier League

ISSN: 2357-0032