A Study of the Associations among Eating Attitudes and Behavioral Disturbances, Vitamin D Status, Immunity (Serum Interleukin-6 Level) and Skeletal Muscle Strength in a Selected Adolescent Female Soccer Players in Amman
| العنوان بلغة أخرى: |
دراسة العلاقات بين الاتجاهات الغذائية والاضطرابات السلوكية والوضع التغذوي لفيتامين د والمناعة (انترلوكين - 6 في مصل الدم) وقوة العضلات لدي مجموعة من لاعبات كرة القدم في سن المراهقة في عمان |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | ابراهيم، محمد عمر سعيد (مؤلف) |
| مؤلفين آخرين: | مشعل، ريما حسين (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
2015
|
| موقع: | عمان |
| الصفحات: | 1 - 116 |
| رقم MD: | 1044234 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية: | رسالة دكتوراه |
| الجامعة: | الجامعة الاردنية |
| الكلية: | كلية الدراسات العليا |
| الدولة: | الاردن |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
عدد مرات التحميل
32
| المستخلص: |
أجريت هذه الدراسة بهدف تقييم العلاقات بين الاتجاهات الغذائية والاضطرابات السلوكية والوضع التغذوي لفيتامين د والمناعة (انترلوكين- 6 في مصل الدم) وقوة العضلات لدى مجموعة مختارة من لاعبات كرة القدم في سن المراهقة في عمان. تم اختيار 50 رياضية لأغراض الدراسة من اتحاد كرة القدم. تراوحت أعمار المشتركات ما بين 12- 18 سنة. تم توقيعهن أو ذويهن على نموذج الموافقة على المشاركة في الدراسة. جمعت البيانات بواسطة نماذج استبانات تحتوي على معلومات عن أسلوب حياتهن وبعض المعلومات الإحصائية وكذلك تشخيص الاتجاهات الغذائية والعادات الغذائية بالإضافة إلى استبانة عن كمية استهلاكهن من مصادر فيتامين د الغذائية. أجريت مقابلة مع كل 10 مشاركات على حده كما تم قياس الوزن والطول وسمك الجلد ومحيط اليد العلوية. تم قياس قوة العضلات باستخدام جهاز اختبار قوة قبضة اليد وسحب عينات من الدم ليتم فحص مستوى فيتامين د والإنترلوكين في مصل الدم. أظهرت النتائج أن معدل استهلاك فيتامين د لدى عينة البحث كان 3.5 ± 1.2 ميكروغرام/ اليوم وكان معدل فيتامين د وانترولكين- 6 في مصل الدم 35.2 ± 14.9 نانومول/لتر و1.8 ± 0.7 بيكوغرام/ مليلتر على التوالي. كما أشارت النتائج أن حوالي 40% من المشاركات يعانين من نقص فيتامين د. أظهر اختبار فحص قوة عضلات اليد أن معدل قوة العضلات كان 19.1 ± 6.2 كغ. حوالي 62% من المشاركات كانت لديهن اضطرابات الأكل. أظهر اختبار الاتجاهات الغذائية أن 64% من المشاركات يعانين اضطرابات غذائية وأن معدل النقاط للفتيات اللواتي تم تشخيصهن بوجود قهم عصبي ونهم عصبي واضطرابات غذائية التي لم ينص عليها كانت أكبر وباختلاف ذو قيمة معنوية عن باقي الفتيات الغير مصابات باضطرابات غذائية (47.5 ± 00.7، 42.2 ± 12.9، 36.0 ± 13.8، 19.5 ± 11.5) على التوالي (P < 0.05). لقد أظهرت نتائج الدراسة وجود علاقة عكسية وبقيمة معنوية بين ارتفاع مستويات فيتامين د وبين انخفاض مستويات انترولكين- 6 وبقيمة معامل ارتباط (-0.048 =β) (p < 0.05). وعلى العكس من ذلك فقد تبين وجود علاقة طردية وبقيمة معنوية بين زيادة قوة العضلات مع ارتفاع مستويات فيتامين د وبقيمة معامل ارتباط (0.228 =β) (p < 0.05). أظهرت ثلاثة عوامل رئيسية تأثيرا على مستويات فيتامين د وهي مؤشر كتلة الجسم وكمية استهلاك فيتامين د ونقاط اختبار الاتجاهات الغذائية. كمية استهلاك فيتامين د كان قد أظهر وجود علاقة طردية وبقيمة معنوية مع ارتفاع مستويات فيتامين د وبقيمة معامل ارتباط (8.168 =β) (p < 0.05). على العكس من ذلك فقد أظهر كل من مؤشر كتلة الجسم ونقاط اختبار الاتجاهات الغذائية وجود علاقة عكسية وبقيمة معنوية مع ارتفاع مستويات فيتامين د وبقيمة معامل ارتباط (-0.509, -4.89 =β) (p < 0.05). أظهرت دراسة العلاقات بين قيمة قوة العضلات وباقي المتغيرات في الدراسة وجود نتائج مميزة ومتباينة. أظهر العمر وجود علاقة طردية وبقيمة معنوية بينه وبين زيادة قوة العضلات وبقيمة معامل ارتباط (1.338 =β) (p < 0.05). كذلك أظهرت نتائج كمية الاستهلاك من فيتامين د وجود علاقة طردية وبقيمة معنوية بينها وبين زيادة قوة العضلات وبقيمة معامل ارتباط (2.362 =β) (p < 0.05). إضافة إلى ذلك فقد تبين وجود علاقة طردية وبقيمة معنوية بين مستويات فيتامين د في مصل الدم وبين زيادة قوة العضلات شريطة السيطرة على متغيرات مؤشر كتلة الجسم ومؤشر دهن اليد مستويات انترولكين- 6 في مصل الدم ونقاط اختبار الاتجاهات الغذائية وذلك بقيمة معامل ارتباط (0.124=β) (p < 0.05). وإضافة إلى هذه العلاقات الطردية فقد ظهرت علاقة عكسية وبقيمة معنوية بين مؤشر كتلة الجسم مع زيادة قوة العضلات بعد السيطرة على متغير مؤشر دهن اليد وبقيمة معامل ارتباط الدم ونقاط اختبار الاتجاهات الغذائية وذلك بقيمة معامل ارتباط (-1.651 =β) (p < 0.05). كذلك وبعد السيطرة على متغيرات مؤشر كتلة الجسم ومستويات فيتامين د في مصل الدم مستويات انترولكين- 6 في مصل الدم ونقاط اختبار الاتجاهات الغذائية ظهرت علاقة عكسية وبقيمة معنوية بين مؤشر دهن اليد مع زيادة قوة العضلات وبقيمة معامل ارتباط (-1.096 =β) (P < 0.05). إضافة إلى ذلك فقد تبين وجود علاقة عكسية وبقيمة معنوية بين مستويات انترولكين- 6 في مصل الدم وبين زيادة قوة العضلات وبقيمة معامل ارتباط (-0.114 =β) (P < 0.05). من ناحية أخرى فقد أظهرت مستويات انترولكين- 6 وجود علاقة عكسية وبقيمة معنوية بينها وبين زيادة قوة العضلات عند ضبط متغيرات مؤشر كتلة الجسم ومؤشر دهن اليد ومستويات فيتامين د في مصل الدم ونقاط اختبار الاتجاهات الغذائية وبقيمة معامل ارتباط (-2.241 =β) (P < 0.05). نستنتج مما سبق أن الاتجاهات الغذائية السلبية والاضطرابات الغذائية التي تؤثر على مستوى فيتامين د تعتبر عوامل رئيسية فيما يخص المناعة وقوة العضلات لدى الرياضيين. تعطي نتائج الدراسة الحالية قاعدة معلوماتية عن حالة فيتامين د وقوة العضلات والمناعة لدى الرياضيين الأردنيين. |
|---|
عناصر مشابهة
-
Eating attitude and behavior disturbances of selected adolescent schoolgirls in Amman , Jordan
بواسطة: الموسى، تمارا يوسف سليمان منشور: (2008) -
Evaluation of the Associations among Serum Leptin Levels Physical Activity Eating Pattern and the Risk of OBesity in a Selected Group of Jordanian Children with Down Syndrome Aged from 6-10 Years in Amman Jordan
بواسطة: مصطفى، سمر أحمد حسين منشور: (2016) -
Study of Serum Vitamin "D" Level in A Sample of Egyptian Children with ADHD
بواسطة: حسن، إيمان محمد الناجي منشور: (2022) -
Evaluation of the Associations among the Nutritional Status of some B Vitamins, Cognitive Function, Homocyateine Levels and Metformin Use Ina Selected Sample of Non-Institutionalized Older Subjects with Type 2 Diabetes Mellitus in Amman /Jordan
بواسطة: عبيد، سارة نضال منشور: (2015) -
Evaluation of Binge Eating Disorder and Stress as Predictors of Weight Status and Insulin Resistance in a Selected Sample of Female Students at the University of Jordan in Amman, Jordan
بواسطة: ملوك، نشوى محمد الخالد منشور: (2019)
